IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Украшения блюд
sirena
сообщение 21.3.2006, 12:58
Сообщение #1


Я тут живу
********

Группа: Администратор
Сообщений: 46979
Регистрация: 16.7.2005
Из: Израиль
Пользователь №: 10



Украшение блюд – это искусство, которым занимались исстари. С течением времени оно претерпело серьезные изменения. После французской революции придворные повара стали открывать собственные рестораны. Тогда в народе сразу появился интерес к красивым, искусно украшенным блюдам.
Сегодня декорирование блюд упростилось. Однако в Израиле, или в Южной Америке можно еще отведать блюда в старом стиле, или посетить оформленные в духе девятнадцатого века «а ля фуршеты». В Китае и Японии декорирование блюд превратилось в подлинное искусство.
Надеемся, что даже начинающие кулинары получат удовольствие от украшения блюд. Успехов Вам в этом интересном занятии.

Предложение. Давайте в этой теме рассказывать о всяких разных украшениях блюд yes.gif


--------------------
"Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская
Вернуться к началу страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- sirena   Украшения блюд   21.3.2006, 12:58
- - sirena   Фаршированные корзиночки из помидоров. Малень...   21.3.2006, 13:04
- - sirena   Короны из помидоров. Слегка бланшировать соцв...   21.3.2006, 13:05
- - sirena   Желтые помидоры с маслинами. Черные или зелен...   21.3.2006, 13:06
- - sirena   Цветок из долек помидора. Кожицу и дольки разр...   21.3.2006, 13:06
- - sirena   Бабочка из долек помидора. Из двух очищенных д...   21.3.2006, 13:07
- - sirena   Помидоры фаршированные яичным кремом Срезать с ...   21.3.2006, 13:08
- - sirena   Помидоры с креветочным желе Для 4 порций потребуе...   21.3.2006, 13:09
- - sirena   Розочки из помидора на тарталетках. Нарезанный т...   21.3.2006, 13:11
- - sirena   Розочка из кожицы помидора Для этого украшения ну...   21.3.2006, 13:12
- - sirena   Помидоры с кремом из авокадо Для 4 порций потребу...   21.3.2006, 13:14
- - Brother   Красиво то как и вкусно.Вот мы разучились или не н...   22.3.2006, 2:11
- - Веста   Карвинг http://supercook.ru/za-curving-02.html   3.3.2010, 8:54
- - skaska   Спасибо за красивые идеи!!!   14.8.2010, 22:13


ОтветитьСоздать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 24.7.2025, 9:33
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Все права защищены © Мистика Алла 2005
По вопросам рекламы обращаться по телефону (972)054-695-90-23 или на электронную почту.