Всё о кофе, ароматный напиток Опции

[ЛЕО]

История кофе


История кофе теряется в глубочайшей древности и окутана поэтическими легендами.

В IV—VII веках н. э. Йемен находился под властью Эфиопии и там начали впервые приготовлять напиток под названием «гешир», используя зрелую, высушенную мякоть кофейного плода, размолотую вместе с оболочкой. Позднее арабы стали готовить напиток из высушенных, обжаренных и измельченных семян кофейных плодов, т. е. так, как это делают сегодня. Ими же разработан метод приготовления напитка, получившего название «восточный» и известного во всех странах мира. Из Йемена кофе начал свой триумфальный поход по всему свету. Это и понятно, ведь Йемен тех времен был в самом центре торговых путей из Ирана, Ирака, Сирии, Турции, Египта и других стран Ближнего и Среднего Востока. По этим путям караваны верблюдов доставляли перец, мускатный орех, корицу, гвоздику, другие экзотические товары и среди них кофе. В суете базарных площадей, в пестрой живописной толпе можно было встретить людей, которые выбивали барабанную дробь на «махмас аль ка-ва» — сковородках для обжаривания кофе. Таким образом они зазывали прохожих в кофейни.

[Blesk]

я брала 1/2 ст. риса коричневого,замачивала на ночь или день.промывала,заливала водой и варила до кипения.сливала воду,промывала рис и опять ставила вариться до закипания.и ещё проделывала эту процедуру ещё 2 раза-получался 4ы отварной рис.утром как встала съедала 2 ст.л. и потом нельзя ни пить ни кушать не менее 4х часов.
первые дни утром выпивала чашечку кофе- я непредставляла как утром не выпить кофе.потом перестала пить кофе по утрам,в обед,вечером или закомпанию пить кофе.и для меня перестал существовать кофе.пила и пью чай зелёный листовой.купила напиток "чико"-цикорий,рожь,ячмень.иногда могу выпить и кофе-нет потребности как раньше,кофе,кофе и опять кофе!
была я на рис. диете 3 недели.когда первый раз,после 3х недельного перерыва,сделала глоток кофе,какой ужастный вкус кофе был.как я могла пить кофе вёдрами.вот уже год как я избавилась от кофейной зависимости.