Фруктовые салаты и десерты из фруктов Опции

[sirena]

Я колликцианирую рецепты фруктовых салатов, наверное потому что очень их люблю...
Если кто-то знает, поделитесь своим рецептом!
Вот например один из моих самых любимых, ням-ням...

Салат "Мечта"

Продукты:
клубника,
апельсин,
яблоко,
манго,
изюм,
папайя,
сахар,
взбитые сливки,
тертый орех

Все нарезать на одинаковой величины кусочки, сложить в салатник, посыпать сахаром, оставить на 15-20 минут, чтобы пустил сок,положить взбитые сливки и сверху посыпать тертым орехом!

[Ника]

Мусс молочный с шоколадным соусом

Необходимые продукты:
желатин - 10 г
молоко - 2 стакана
сахар ванильный - 3 ст. ложки
сливки густые - 1 стакан
Для соуса:
шоколад - 125 г
масло сливочное - 15 г
сливки - 1 ст. ложка

Способ приготовления рецепта:
1. Замочите желатин в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане, процедите, соедините с молоком, ванильным сахаром и доведите до кипения.

2. Желированную смесь слегка охладите, по желанию добавьте немного свекольного сока или пищевого красителя и взбейте до увеличения в объеме в 2 раза.

3. Затем соедините ее со взбитыми сливками.

4. Полученный мусс выложите в формочки и охлаждайте 2 часа. Готовый мусс выложите на блюдо, опустив формочки на несколько секунд в горячую воду. Для соуса шоколад растопите на водяной бане, добавьте сливочное масло, сливки и прогрейте. Подавайте мусс, полив его приготовленным соусом.

Прикрепленные файлы

 im30_16796.jpg ( 15.56 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0