Пиво в древних цивилизациях

Известно, что уже древние египтяне обладали искусством приготовления ячменного солода, приписывая изобретение хмельных напитков богу Осирису.

В древнем Риме ответственной за пивоварение считалась богиня плодородия Церера.

На месте древнейшей столицы Египта археологи обнаружили остатки пивоварни, принадлежавшей храму, построенному знаменитой Нефертити, а на одном из настенных панно изображение самой царицы, разливающей пиво через ситечко, чтобы очистить напиток от примесей.

Сама Нефертити была незаурядным мастером приготовления ячменного напитка. Приготовление пива детально описано на клинописных табличках, которым более 5 тысяч лет. У шумеров была даже поговорка: "Не знать пива - не знать радости".

Древние народы, населявшие Мессопотамию,- шумеры, ассирийцы - знали более 70 сортов пива, имевших разные названия в зависимости от вкуса, цвета и других свойств.

Было пиво сладкое, которое любили женщины, пиво темное и светлое. Пили "пиво хорошее", "очень хорошее" и со множеством других названий. Наиболее распространенным в Мессопотамии было темное пиво, довольно густое с осадком, умеренно игристое с небольшим содержанием алкоголя, запахом кисловатого солода и освежающим кисловатым вкусом. Сдобренное пряностями, пиво было более или менее горьким, в зависимости от использования трав. Пиво пили простой народ и знать. Оно подносилось богам, служило предметом торговли и в качестве уплаты натурой. Шумеры освобождали пивоваров от военной службы.

В Вавилоне, возникшем на территории шумерской цивилизации, правила изготовления и продажи пива отражены в знаменитом своде законов царя Хаммурапи (1792-1750 гг. до н.э.), являющемся наиболее значительным юридическим памятником Древнего Востока.

Спекуляция и фальсификация строго карались. Если пивоварка (в Вавилоне тогда, как и ныне в России, пиво варили женщины) нарушает нормы назначения цен, ее следует оштрафовать или бросить в воду.

Производитель поддельного пива должен был быть утоплен или наказан питием такого "пива" до самой смерти.

Народы Древнего Шумера и Египта определенно не были единственными, кто умел варить пиво, но они передавали искусство приготовления пива другим народам, и только они сохранили свидетельства о пивоварении, приготовлении солода, торговле пивом, так как эти народы имели письменность.Пиво ну Руси

Во всех славянских языках присутствует слово "ПИВО". Раньше этим словом называли не только пиво, но и напиток вообще. Слова "пиво" и "пить" созвучны в славянских языках.

Именно славяне были посредниками, передававшими практику использования хмеля другим европейским народам. Во время археологических раскопок на месте древнего Новгорода были найдены берестяные грамоты, в которых упоминались перевары. "Перевары" - это хмельные напитки из меда и пива, отличающиеся большой крепостью. Насколько высоко ценились перевары можно судить по тому факту, что мед и перевары являлись данью на Руси.

Следует также отметить, что пиво, солод и хмель входили в состав оброков крестьян за пользование землей. В писцовых книгах новгородских земель 1499-1500 гг. упоминаются бочки с хмелем и пивом. В сборнике норм древнерусского права "Русской правде" говорится, что вирнику (сборщику платежей и штрафов) в день полагалось ведро солода, а мастерам, занимавшимся ремонтом городских укреплений, помимо денег, корма и питья выдавался солод, чтобы они могли варить себе пиво.

Пиво, наряду с луком и хлебом, входило в основной набор продуктов питания.

На Руси пиво и меды разной крепости (легкие - от 2@ до 4@ , средние - от 4,5@ до 7@, крепкие - до 17@ и даже 35@ и более, такие, что от одного стакана "сшибало с ног"), были ритуальными напитками, употреблявшимися на совместных пирах.

Центрами пивоварения на Руси были монастыри. Варка пива производилась в мужских и женских монастырях.

В Никоновской летописи об основателе Троице-Сергиева монастыря преподобном Сергии Радонежском сообщалось: "...что там Сергий пива и меду никогдажь вкушаше или обнюхаше".

В годы царствования Великих князей пиво часто упоминалось в царских указах. Великий князь Иван III в годы своего царствования (1462-1505гг.) запретил кому бы то ни было варить пиво и употреблять хмель, присвоив это право казне. Позже указ был отменен. Со времен его царствования наряду с хлебным вином пиво подают в кабаках.

При Борисе Годунове (1598-1605 гг.) было запрещено варить пиво "средним и молодшим" людям. С солода, хмеля и меда бралась "брашная" пошлина.

В начале XVII века Михаил Федорович послал в Псков грамоту с запрещением покупать хмель, мотивируя это дошедшим до него сообщением, "что есть на Литве баба ведунья, и наговаривает на хмель с целью навести на Русь моровое поветрие".

При этом конечно преследовалась цель ограничить импорт хмеля из Литвы и расширить производство своего.

Во времена правления Алексея Михайловича (1645-1676 гг.) пиво дозволялось варить крестьянам для домашнего питья несколько раз в год - в Великий день, Дмитриевскую субботу на Масляницу, на Рождество Христово. При этом пирушки в эти праздники назывались "особым пивцом". Тогда сложились и пословицы: "В Дмитриев день и воробей под кустом пиво варит" или "Выпили пиво о Масляне, а с похмелья ломало после Радуницы".

Право варить пиво давалось только лучшим, самым работящим крестьянам. Кабацкий голова опечатывал оставшееся пиво до следующего праздника. В другое время пиво варили к семейным торжествам, свадьбам, на Ильин день, Пасху, Богородицы, Медостав день. Бочка пива тогда стоила 2 рубля.

На Руси со временем появляется все больше и больше пивоварен. В 1715 году по указанию Петра I в Петербург были выписаны солодовники и пивовары, что способствовало развитию пивоварения. К этому году относится основание нынешнего пивзавода во Львове.

Пиво, став привычным и популярным на Руси, проникает и на страницы литературных произведений: "и я там был, мед-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало".



Пивоварение в России

На пороге XVIIIв. в России началось создание военно-морского флота. Создание регулярной армии и флота предъявило и новые требования к пивоварению, особенно важного для флота, ведь пиво использовалось как противоцинготное средство.

По указанию Петра I, в Санкт-Петербург выписываются иностранные мастера: солодовники и пивовары. Приглашает Петр I и английских пивоваров, учитывая опыт любимой им Голландии.

Пиво входило в обязательный ассортимент угощений на празднествах, устраиваемых по случаю памятных дат и военных триумфов. Население Петербурга могло выпить пива в обычных кабаках или в "знатных питейных домах", "тавернах" (трактиры-клубы).

С 1705 г. была введена откупная система, когда кабаки отдавались на откуп "правдивым и зажиточным людям". От принятой системы откупов местное пивоварение приходило в упадок, и только монастыри оставались хранителями старинных рецептов. Правительство было вынуждено идти на небольшие уступки и в 1751г. было разрешено всякого звания людям варить у себя в домах пиво и брагу для домашнего потребления.

По указу Екатерины II в 1765г. пивоварение в уездах для собственных нужд было разрешено беспошлинно. Продажа пива по-прежнему была разрешена только в питейных домах.

При Александре I, в 1805г. пивная продажа была отделена от винной и разрешена также в трактирах. Пиво высшего сорта и портер продавались на вынос в особых портерных лавках, учрежденных в городах.

Первую попытку отменить систему откупов предпринял Александр I в 1817г., но она оказалась неудачной. Для питейных домов как переходная мера вводилось казенное управление, что привело к большим злоупотреблениям. В 1827г. Николай I возобновил откупную систему. Правила пивоварения и пивоторговли затем неоднократно менялись, но в частностях. Например, то разрешалось крестьянам варить пиво для себя беспошлинно, но только в корчагах, то в котлах, но с уплатой акциза.

На рубеже ХVIII - в начале XIX вв. пользовалось известностью пиво московских пивоварен, общее число которых было 236. Судя по всему, они были более мелкими по сравнению с крупными петербургскими.

Особенно же славилось тогда калужское пиво, получаемое верховым брожением. Интересна история петербургского пивоварения.

В 1795г. с Высочайшего одобрения Екатерины II Абрахамом Фридрихом Кроном в Петербурге был основан патриарх российского пивоварения - пивзавод, который носил имя Александра Невского. В год на заводе производилось до 17 тыс гекалитров пива, которое поставлялось к императорскому столу. В конце XVIII в.

Петром Казалетом было основано производство пива близ Калинкина моста. Калинкинский пивзавод специализировался на выпуске лучших, элитных сортов пива. В 1848 г. Крон и Казалет объединили свои заводы, в дальнейшем пивоварение велось на Калинкинском пивзаводе, который уже в 1848 г. выпускал 33 тыс.гл. (В 1923г. этому заводу Петросовет присвоил имя Степана Разина).

В 1811г. возник Калашниковский завод, названный так по месту расположения (Калашниковская наб., 44). В 1839г. у Ново-Калинкина моста (Обводный канал, 175) возник пивомедоваренный завод Ивана Дурдина.

В 1863 г. на Петровском острове, № 9 был учрежден пивзавод "Бавария" российско-баварского пивоваренного общества, ставший поставщиком двора Его Императорского Величества.

В 1872г. основан завод "Вена" российско-австрийского акционерного общества. Наконец, в 1876г. на высоком берегу Невы, напротив Смольного, на месте бывшего имения графа Кушелева-Безбородко был основан завод "Славянский", переименованный в 1886г. новыми владельцами акций в "Новую Баварию".

После коренной реконструкции 1894г. завод, раскинувшийся на 12 га, преобразился. Было "заведено" электричество, ледники на 200 тыс. ведер, производство увеличилось с 500 тыс. ведер до миллиона ведер в 1909г.

Продукция отправлялась в Москву, Новгород, Нижний Новгород и другие города. На заводе работало около 350 рабочих и 50 служащих.

Заработная плата рабочих составляла от 12 до 30 руб., служащих - от 25 до 300 руб. в месяц. Администрация уделяла большое внимание быту и культурно-просветительской сфере. Были построены казармы на 200 рабочих, устроены театр и кегельбан. Во второй половине XIXв. общее число пивоварен стало уменьшаться, а в оставшихся крупных производство пива увеличилось.

Если в 80-х гг. общее число пивоварен достигало почти полутора тысяч, то на рубеже веков их было около тысячи. К концу XIXв. примерно треть заводов была оснащена паровыми машинами, а затем некоторые из них стали пользоваться и электричеством.

В 1908г. 65 крупнейших заводов произвели, по данным акцизной статистики, 50.1 % всего объема пивоварения. В отрасли работало около 20 тыс. рабочих. После 1880г., в связи с увеличением акциза, объем пивоварения уменьшился. Отчасти сказалась и узость рынка сбыта.

Пиво потребляли в основном горожане и рабочие фабрик в сельской местности. Крестьяне же предпочитали покупать водку. Ведро водки стоило 5 руб., ведро пива - 1 руб., что в пересчете на градус алкоголя составляло соответственно 12.5 и 25 коп.

Как отмечали современники, "в бытовых условиях тогдашнего крестьянства количество алкоголя ценилось выше всего". Вначале XX в. в Государственной Думе и на страницах печати развернулась антиалкогольная кампания, предусматривалось введение мер и для ограничения продажи пива, хотя многие специалисты, наоборот, доказывали его полезность по сравнению с водкой.

Удар по заводскому пивоварению был нанесен начавшейся Первой мировой войной с закрытием как винных, так и пивных лавок. В свою очередь, это привело к неучтенному домашнему пивоварению и развитию кормчества (незаконной продажи напитков с рук) и, конечно, развитию самогоноварения.

Накануне Первой мировой войны по общему объему производства пива среди регионов России лидировала Петербургская губерния, где отпуск пива с заводов по оптовым ценам составлял 13192 646 руб., на втором месте была Московская губерния - 7 879 581 руб., затем - Лифляндская (обогнавшая другие губернии по числу заводов) - 6 716 663 руб. и Варшавская - 4 621 488 руб.

В границах современной Российской федерации табель о рангах в пивоварении выглядел следующим образом: Петербургская, Московская, Самарская, Казанская, Смоленская губернии.

Первое место по отдельным заводам занимало Московское Трехгорное товарищество с производством пива на 5 780 000 руб., затем следовали петербургские заводы: "Калинкинский" (более 5 млн. руб.) и "Бавария" (2.5 млн. руб.).

А вскоре Первая мировая война с ее "сухим" законом и последующие события приостановили на время развитие отечественной пивной промышленности.


РУССКОЕ ПИВО В АНГЛИЙСКИХ ПАБАХ


В августе первые контейнеры с очаковским пивом и квасом отправились в Великобританию. МПБК “Очаково” заключил договоры на поставку с двумя крупными компаниями-дистрибьюторами, составившими первый заказ. Теперь в магазинах, где представлены русские товары, будут продаваться пиво “Очаковское” в пластиковой упаковке и квас “Очаковский”, в русских национальных барах и ресторанах – культовое с советских времен “Жигулевское”, а в английских пабах можно будет заказать “Очаково Премиум Светлое”.

- Такое распределение не случайно, - пояснил Вячеслав Меркулов, директор компании по продажам. – До 80% пива в Англии потребляется именно в пабах и ресторанах. Наши напитки, - заметил он, - уже знакомы жителям Туманного Альбиона, раньше их завозили из Германии. Теперь они будут поступать сюда регулярно напрямую, а из Великобритании будут поставляться на продажу в соседнюю Ирландию.

Заметим, что продукция компании представлена в 14 странах Европы, Северной и Южной Америки. 81% общего объема продаж приходится на пиво, 14% - на безалкогольные напитки, 5% - на слабый и крепкий алкоголь.

Интерестно-познавательный экскурс в происхождение и приготовлении этого дурманищего напитка,действительно божественного и ублажающего.
Пиво люблю пить с детства.Как говорил один сатирик:
-Пить,курить,говорить научился одновременно...
А вот если в серьез,то и детям припоминаю давали пиво для аппетита.Сегодня конечно существуют разные сорта пива,как и не безалкогольные.В савке помнится друг работал на пивзаводе,так привозил нефильтрованное пиво,очень вкусно.Выпивали бутылек и по новой гонца,а то и ведрами тоскали пыво.Вот это жизнь была.А кто не помнит пивнушки-пивбары?В городе был о много таких питейных заведений,так мы с приятелями все время заходили в один только.Там сидел почемуто дядя Ваня Иван Васильевич(на еврейской должности)на разливе значится,но с еврейской головой.Мы его всегда спрашивали:
-Дядя Ваня,почему в бокале четверть пены?
Так он нам отвечал:
-Пацаны,зато пиво не разбавленное(а кушать в то время всем хотелось и дяде Ване в том числе).Вот если хотите можете пойти в соседний пивбар,там наливают до кромки,зато само пиво разбавленное.
Так мы пенку снимали,а приходили со шкаликами и доливали водочки.Так употребляли смертельно увеселительную смесь.Сурогатное произведение местного значения.Думаю примеров в каждом городе множество было.Что-что,а пиво русский мужик умел пить и приобщил к этому напитку другие народы,насиляющие необъятные просторы России.Вот что-то и вынесли хорошее из стран рассеивания.
В разных городах,а поездил я по Союзу немало,любил захажывать в пивные погреба.Там пиво разливали прямо с бочек замурованных в стене.Как и в Одессе помоему на улице Советской Армии.Да и за границей находил такие заведения,особенно в европе,в Чехии,в Польше,в Германии.Это целый ритуал,с покупкой сухой вяленной рыбки,воблы например.За стол садились для начала с тремя поллитровыми бокалами на человека.После выпития заказ следующих трех бокалов.Пока не наполнялись наши животы.Потом(извините за подробность)сливной процесс жидкости и длагоухающее состояние души и тела.А в банях?Где вы видели хоть одну русскую баню,без этого чудотворного напитка или хотябы одного моющегося,который ходил в баню без пива?Процесс смывания с себя недельной...( шутка),а потом после парилки,по поллитра и еще некоторые товарищи также с водочкой.Что ниговори а в России умели гулять или правильно проводить разные мероприятия с пользой для себя и окружающих

Люблю я ПИВКО , но неполезно черт возьми(((

Ешо бы, приучили меня тут некоторые к пЫву

Кому на заметку? Пиво-дело мочегонное

Если душою ранен
Если вокруг беда
Ты ведь придёшь не в баню
А ты ведь придёшь сюда
Здесь ты вздохнёшь счастливо
Крякнешь и скажешь да!!
Губит людей не пиво
Губит людей вода!!

Хотите верьте- хотите нет, но один литр нефильтрованного пива в 10 раз полезнее, чем один литр молока! Это научно доказано в Мюнхенском институте пива.

С тех пор как люди стали варить пиво, они открывали в нём всё новые и новые целебные свойства. Ещё в древности врачи прописывали полоскание рта и употребление внутрь тёплого пива для лечения зубной боли.
В средние века пивом изгоняли камни из почек, лечили истощение, растирали утомлённые после дальней дороги девичьи ноги...
В XVI веке знаменитый Парацельс папоротниковым пивом с шалфеем лечил заболевание дыхалки. Ну, а если кто хотел молодо выглядеть, те натирались и делали пивные маски. Кожа становилась, почти как у детей!..
Некоторые ещё, наверное, помнят опустошительные эпидемии холеры?
Помнить- то помнят, но мало кто знает, что работникам средневековых пивзаводов они были до рельсы! Бациллы чахнут в пиве за несколько часов, и болезнь не развивается. Правда- правда. Это же признавал и немец Кох (не путать с гауляйтером Кохом), знаменитый учёный, первооткрыватель возбудителей холеры.
А дальше больше.
В XVIII и начале XIX века большинство лекарств в больницах принимались только с пивом! Помните Незнайку, которого мучили касторкой? Или «рыбий жир» нашего детства?.. А давали бы запивать пивом, может и жизнь сейчас другая была. Опять ошибка Минздрава. Обидно, досадно, да ладно...
Так вот, всем выздоравливающим больным в шпиталях Петербурга, вплоть до середины XIX века, для укрепления организма, а также в целях дизенфекции, давали пиво. У скандинавов, например, до сих пор, пиво- официально разрешённый Минздравом антидепрессант. Во, как!
Это ещё что!
Пиво, оказывается, не только хорошо с раками, но и от «раков».
Напиток этот выводит из нашего организма соли алюминия и канцерогенные вещества.
Исследования японских учёных показали, что регулярное употребление пива способно снизить риск подцепить «рака» в 2-3 раза. Может быть, поэтому в последние десятилетия в Японии, где особенности национальной кухни способствуют развитию рака, пиво стало национальным напитком. (А у меня уже десять лет как насморк пропал!) примечание автора.
А если его, то есть пиво, натощак потреблять ( стакан после сна), то оно будет осушать желудок, освобождая его от избытка слизи, что полезно при большинстве видов гастрита. Помните: «Икотка, икотка перейди на Федотку, с Федота на Якова, а с Якова на всякого).
Хмелевая горечь, содержащаяся в пиве, активизирует выделение желудочного сока. (Ага, вот почему после пива есть хочется, а после водки нет).
Перешедшие из хмеля в пиво активные вещества оказывают на человека успокаивающее, болеутоляющее и гипнотическое действие, а пивные ванны вообще могут вылечить любую болезнь!
Например, если вы сильно потеете, вылейте в тёплую воду бутылку пива и немного полежите. В бане лейте на раскалённые угли: пивной пар очень полезен как для кожи, так и для всего организма.
Теперь для женщин.
Различные маски и кремы на основе пива ликвидируют ваши морщинки.
Пример. Желтковая маска: на лицо наносится яичный желток, взбитый с пивом. (Дёшево и натурально).
Победить морщины поможет и крутая пена свежего пива.
Пивные маски также хороши и для жирной кожи, повышая её эластичность, улучшая кровообращение, уменьшая жирообразование и закрывая поры.
Двинем выше.
Ещё нашим прабабушкам было известно, что лучший шампунь- это пиво! Регулярно мойте голову пивом и вы избавитесь от перхоти, а ваши волосы станут шелковистыми и блестящими как у кошки Лили Блэк.
Также существует множество народных рецептов лечения пивом простуды.
Вот одни из них.
Ложка мёда на кружку подогретого пива- и простуды как не бывало.
В горячее или подогретое пиво добавте яйцо, гвоздику, корицу- и болезнь отступит.
А ещё пиво ускоряет обмен веществ в организме, способствует омоложению клеток.
Геронтологи считают, что 1 – 2 кружки пива в день замедляют старение организма, снижают риск получения инфаркта и, других сердечных и сосудистых болезней.
Если у вас больные почки- пейте чешское Пльзенское пиво: оно щелочное и разрушает камни в них.
И напоследок.
«О, неописанное диво!
Вновь как в былые времена,
В буфете появилось пиво,
Сияю я и вся страна!»

***

А с таранькой-сам Б-г велел

Не полезно в малых количествах.
А вот вас никто не приучал,вы и сами кого хош и до нас были непротив.
А сейчас так и вообще не оттянешь и зауши от питейного мероприятия.
Пусть вам будет наздоровье и в хорошей компании

Из высказывания ЛЕО,пиво ваще необходимый продукт как для здоровья,так и для поддержания разговора.Бум лечиться

Если вы желаете (хочете) напиться - пейте водку! Если вы хотите выпить - пейте водку! Пейте пиво исключительно в том случае, если хотите пива. Самое главное в питие пива это культура употребления оного.
Пиво подают к столу при температкре пенного напитка 10-12 С. Без закуски пиво пить конечно можно, но стоит ли портить желудок. Отечественная и мировая практика рекомендует много рецептов. Разберем наиболее распространенные из них. Некоторые пьют пиво с различными орехами. Хорошо ли это? Для потенции- безусловно, но не для кармана и веса. Кроме того вкусовые ощущения оставляют желать лучшего. Часть людей полагает, что пиво нужно пить с воблой. В этом, конечно, есть каприз, но нет утонченности, тем паче, что вобла, продаваемая бабушками, как правило, заражена кишечными паразитами, что грозит поставлением и вас в опасность приобретения оных. Конечно, оптимальным является питие пива с раками, однако, где ж их взять?

В то же время одним из наиглавнейших пивных блюдей является, ОДНОЗНАЧНО, кабачок. Приготовлять этот фрукт возможно 2 путями:

а) Жарить в натуральном виде. Жарить натуральный кабачок легко: главное - почистить корочку (она обычно несъедобна) и обвалять перед поджаркой дольки кабачка, нарезанные кружками, в мучке.

б) Тушить с попсой. Чтобы кабачок потушить, нужен талант и поварское чувство (оно локализуется обычно рядом с половым), так что, если вы не чувствуете, как он приготовляется, лучше и не беритесь! Набивать попсой тоже сложно, но я вам дам совет: фаршируйте кабачок русскими пельменями - получается потрясно.


Пиво и музыка
Подо что лучше всего пить пиво (акустическое оформление процесса)? Бытует мнение, что в наибольшей мере усвояемости и опьянению способствует музыка пивных стран: как-то Коротколандии, Иреландии Нэметчины, Чешской Словакии... С этим мнением можно согласится. А можно и поспорить. Поверьте, господа, не худший катализирующий эффект дает, как это не странно, музыка турецкого производства. Tarkan. О, ты симарик твою мамашу, спутник наших ночных пирушек (ну, ну - симпозиумов) после долгого трудового дня. А, вообще, мы заметили, что, взрослея, понимаешь, пия пива разных сортов, необходимо успокоиться, и в этом смысле особенно под непастеризованое Жигулевское проходит качественный кул (в нашем эксперименте участвовала пластинка Miles'a Davis a - Kind of Blue) или лиричный современный мейнстрим: Redman или Carter, а исчо лучше - Кондаков. Хотя, ежели не быть снобом, то The Smiths или Runrig - тоже недурственно...

Пиво про стихи

Пиво - суть напиток, пробуждающий в человеке творческие силы. Другое дело, кто на что эти силы использует.
Вот, например, великий и известный шотландский поэт Роберт Бернс (1759-1769), так тот про пиво стихи писал (поставьте ударение правильно). Причем какие стихи! Хотя впрочем, Бернс писал стихи не только про пиво, но и про весьма приятное времяпрепровождение, имеющее место после совместного с противуположным полом употреблением солодового напитка.Иногда даже удивление берет, как это такой поэт попал в пуританские советские хрестоматии для школьников.
Прочтите к примеру два образчика стихов Бернса, особо любимые нами:
Джон Ячменное Зерно - это обработанная Бернсом старинная шотландская песня, отражающая не менее старинную технологию приготовления пива в Шотландии.
И классический стишок "Наш Вилли пива наварил", последняя строфа которого воообще может являться эпиграфом этой страницы.

На этом мы, пожалуй штааа, и закончим, а ты, дружок, напиши нам, как ты любишь пить чудо-напиток)))))))))

Бывает, такое чувство нахлынет-хочется пиво и все тут. Доза конечно у каждого своя. Перепить пиво-нельзя, весь эффект улетучивается. Лучше его пить в дружеской компании с подходящей закуской и музыкой (как сказала ЛЕО) Все верно. Поэтому сегодня есть спец.бары пивные, где смакуешь онное на любой вкус Что мы периодически и делаем-вылазки в хороший пив-бар

Пословицы о пиве!!!

ПЕЙТЕ ПИВО ПЕННОЕ - БУДЕТ ЖИЗНЬ ОТМЕННАЯ !
Пиво величайшее изобpетение. Колесо, конечно, тоже ничего, но колесо с pыбой все-таки не то
При питие пива нужно знать меру, а то вдруг выпьешь меньше...
Любите женщин с пивом и пиво без женщин!
В пиве-сила, в вине-мудрость, в воде-микробы
С пивом и в шалаше рай!
Як можно пыво нэ любыть - воно ж почти як сало!
без доброго пива, нет души разлива!
Лучше пиво в руке, чем девица вдалеке!
Отец без пива, как цветок без полива.
Клин - Клинским вышибают
Пиво пей, а деньги будут!!!
Пиво не чай,стакана не хватит.
пол часа здорового смеха не заменят литра пива
Пригласи друзей на ПИВО прведешь ты день КРАСИВОО!!
Пиво утром как зарядка - влил его и всё в порядке!
Для нормального человека одна бутылка пива в самый раз, две - много, три - мало.
Не бывает много пива - бывает сортир далеко.
За пиво Родине особое спасибо.
Море пива - это мало, лучше океан
Съешь Сникерсов мешок, и ты поймешь, насколько Жигулевское приятней...
Национальная идея может иметь любую плотность, цвет и содержание алкоголя.
Безалкогольное пиво - первый шаг к резиновой женщине.
Пейти пиво не спеша, пусть блаженствует душа
День без пива, время на ветер!
пиво не чай - водой не разбавляй
С хорошего Пива ,и на утро жить хочется!!!
На людей я не бросаюсь, но на продавщицу пива в магазине смотрю с аппетитом.
Пиво - жидкое счастье
Смотрите на мир сквозь пиво, и он покажется вам золотым
Мужик без пива, как свадьба без баяна
Жизнь без пива - что пиво без воблы
И у темного пива есть светлая сторона...
Пивная кружка это собственное море удовольствия на твоем столе.
Да, водку можешь ты не пить, но пиво выпить - ты обязан!

Почему мы любим ПИВО

Пива никогда не хватает, сколько бы вы его не взяли.
Пиво можно пить в любую погоду, так как в жару его можно охладить, а в холод - подогреть.
Под пиво хорошо идет всяческая рыбка.
Под пиво хорошо идут прочие вкусные морепродукты.
Пиво дешево и доступно.
Пастеризованное пиво достаточно долго хранится.
Не пастеризованное пиво - дополнительный стимул выпить его сегодня же.
Пиво поднимает не только настроение.
Пиво оттягивает.
Пиво прекрасно смотрится на праздничном столе.
Пивные бутылки впоследствии можно сдать, на вырученные деньги можно снова купить пива.
Пиво радует глаз.
Пиво не относится к алкогольным напиткам.
Пиво пьют все.
Пивные пробки, этикетки и бутылки можно коллекционировать.
Пиво объединяет.
Пиво обостряет ощущения.
Пиво радует.
Пиво продается везде.
Пивной бутылкой легко пробить голову хулигану.
Свистя на пивной бутылке, можно подманить лося и прочих парнокопытных.
Через стекло пивной бутылки мир становится другим.
Пиво можно пить на глазах у милицейского патруля.
Пиво можно пить по будням.
Пивом невозможно злоупотребить.
Нет ничего лучше пива с утра.
Вечером пиво тоже очень недурно.
Днем его тоже можно с радостью пить.
Пиво легко засунуть в холодильник.
Пиво еще легче оттуда вытащить.
Пиво хорошо смотрится в руках у девушки.
Пиво хорошо смотрится в руках женщины.
Пиво лучше всего смотрится в руках у вас.
Пиво можно открывать разными предметами, в том числе другим пивом.
Пиво всегда твое.
Пивом проще простого поделиться с другом.
Проще простого потребовать у друга поделиться с вами пивом.
Пиво сводит с ума.
Пиво пенится.
Связанные скотчем четыре двухлитровые бутылки все-таки влезают в рот.
Пиво снимает головную боль.
Пиво наводит на умные мысли.
Пиво вызывает чувство уважения.
Пиво весело искрится.
Пиво бередит душу.
Пиво бередит и другие места.
Пиво пробуждает разнообразные таланты.
Пиво не загромождает холодильник.
Батарея пустых бутылок на утро вызывает чувство гордости.
Батарея полных бутылок вызывает чувство радости под вечер.
Одна-единственная полная бутылочка пива на утро может вызвать слезы умиления.
В пивную бутылку можно налить зажигательной смеси и поджечь немецкий танк.
В пивную бутылку можно засунуть записку о спасении, и вас обязательно найдут.
Из пивной бутылки можно сделать оригинальную вазу.
Из двух пивных бутылок можно сделать целых две вазы.
Из ста шести бутылок получится стеклянный ксилофон.
В пивную бутылку можно легко засунуть и вытащить назад шнурок.
Пиво очень хорошо помогает от бессонницы.
Пиво помогает косить под пьяного.
Самые лучшие дни, чтобы выпить пива: 2, 14 января, 24 февраля, 9 марта, 2, 3, 10 и 11 мая, 8 ноября, а также все остальные следующие дни после прочих праздников.
В пиве рождается истина.
После пива рождаются дети.
Ящик пива приятно позвякивает в сумке.
Звук шести ящиков сливается в настоящую какофонию.
На пиво никогда не жалко денег.
Пиво привязывает к пиву.
Пиво убивает злобных микробов.
Пиво всегда попадает в "то горло".
Пиво помогает переварить сосиски с квашеной капустой.
Пиво в небольших количествах помогает поправиться.
Пиво в больших количествах помогает похудеть.
Пиво бывает и светлым и темным, и слабым и крепким.
Пиво помогает купаться в проруби.
Пиво заставляет летчиков делать мертвые петли, а космонавтов выходить в открытый космос.
Пиво помогает электрикам и саперам делать свое дело.
Пиво помогает разбить моголо-татарскую орду на Куликовом поле.
Пиво помогает проявлять чудеса героизма на Курской дуге.
Пиво помогает проявлять чудеса изворотливости в добывании пива.
Пиво помогает смотреть правде в глаза.
Пиво любит вас.
Пиво помогает в одночасье избавиться от нажитого непосильным трудом имущества.
Пиво делает девушек смелыми.
Пиво оправдывает мужскую слабость.
Дополнительная порция пива всегда горячо приветствуется.
Бутылка пива никогда не валит с ног.
Из пивных бутылок дома можно устроить модный кегельбан.
Много пива помогло Ассоль дождаться Грея.
Пиво делает суслика свирепым тигром.
Оно же делает тигра ласковой кошечкой.
Пиво помогает слепым водить машину, а глухонемым общаться с друзьями.
Пиво замедляет время согласно законам Эйнштейна.
Питье пива никогда не проходит бесследно.
Пить пиво никогда не в падлу.
Пиво - это здорово!

"Пиво дило кругло тило!"
(Надпись на чешской кружке).
Я их, кстати, коллекционирую.

Надо тебе что-то израильское приготовить

Как чистить воблу:

Способ первый: Рыба не режется, а отделяется голова и удаляются внутренности, затем сдирается шкура с чешуей (если удачно потянуть, то сразу с одного бока все и снимешь лишнее), а под конец рыба берется за хвост и с силой разделяется пополам - отдельно спина, отдельно ребра.
Способ второй: Сначала рыбу разрывают вдоль (при некотором опыте это получается на удивление несложно и быстро) а уже потом (!) снимают шкуру которая после разрыва удаляется отдельно со спинки и отдельно с ребер очень-очень легко и быстро. Что касается головы, то ее лучше отделить в самом начале, предварительно не забыв оторвать один передний плавник (его называют щечкой или перышком, а может и еще как) с кусочком мяса и попробовать его сразу на вкус.


Как победить в конкурсе на скоропитие:

Пиво перед употреблением надо немного встряхнуть, дабы облегчить пенообpазование, при питье посуду нужно поставить почти вертикально, чтобы выпивалась не самая большая часть пива, а остальная - шла в пену, ну пить надо на одном дыхании, а потом - самая важная для скорости часть - когда пивко уже на исходе нужно резко махнуть бутылкой в сторону толпы, что смотрит на тебя, ну пиво выливается вместе с пеной. Пpавда питием пива это назвать тpудно.


Тест на халтуру пивоваров:

Споласкиваешь стакан холодной водой, выливаешь и не стряхивая остатки воды наливаешь туда на пару пальцев пива. Пиво не должно изменять вкус. Hедоброженное и искусственно осветленное на фильтрах пиво даст такой своеобразный дрожжевой привкус (старых носков), недоваренное - кисловатый.


Если вам необходимо набрать вес:

Вместо дорогих и не всегда безвредных для здоровья препаратов - кушайте больше сметаны с Пивом.


Классический отечественный ерш готовится по следующему рецепту:

Берется кружка качественного плотного пива с выраженным хмелевым привкусом, который необходим для "приглушения" водочного вкуса и запаха, и в него (именно в такой последовательности!) доливается 30- 60 мл хорошей водки. Такой ерш согревает сердца и веселит души

***

Отличный рецептик,люблю пиво с водочкой.

Присоединяюсь к пивопитию,а потом говорите что мы вас приучаем,все наоборот

Друзья,не берите греха на душу. Это ж бомба-смесь

"ПИВО бЭз водки-деньги на ветер"!!!!

Ой какие страсти

Таинственная,ну кто как любит

Эт точно.Любим мы пиво с водочкой.А вот с утра можно на хаш с водочкой.Потом в процессе дня и пивом догнаться.

Вот это гУрман!!!! Жму лапу!!! Знакомое состояние,хаш...водка,...пиво...У меня друзья армяне были на украине,так у них это действо целым ритуалом можно было назвать!!! Умеют же люди!!!

А мне далеко ходить не надо.Супруга очень вкусно готовит хаш.Так все родственники съезжаются на нюх С водочкой едут,ведь не далеко живем друг от друга.Так поев и выпив ты заряжаешься на весь день.Здоровье после отменное

У нас на Украине ,кухни в "хрущёвках" были маленькие,но когда у нас соберались гости,все после Большого стола переползали в кухню...и вот тогда там начинались настоящие посиделки!!!!!!!

Это мне знакомо,курили,пили,говорили и было тесно но весело.В Израиле все по другому.Мы любим простор и гина слава бБогу есть.Так что после стола на гине можно посидеть под навесом или же вообще стол возле дома ставим,это когда я по заказу шашлыки делаю и на своей природе...

Хаш дело нужное Надо будет к Вам приехать на хаш

Предлогаю немного углубить тему о пиве!!

Например анекдоты о пиве:
Я хочу спеть песню о пиве.
- Давай. - "Я буду долго гнать велосипед, в глухих лесах его остановлю, нарву цветов и подарю букет той девушке, которую люблю..."
- Я, конечно, прошу прощения, но тут нет ни слова о пиве...
- Как это? А "люблю"?

- Доктоp, не повеpите; пью пиво, пиво же из меня и выходит...
- Очень интеpесно, будем лечить!
- Hе-ет, лечить не надо...
- Почему? Hоpмальные люди пивом не мочатся!
- Пpоблема не в этом. Понимаете, я пью "Афанасия", а выходит "Балтика", котоpую я на дух не пеpеношу!

Как известно, 1 калоpия - это количество энеpгии, pасходyемое на pазогpев 1 гpамма воды на 1 гpадyс по Цельсию. Таким обpазом, если выпить литp холодного пива, темпеpатypы 4 гpадyса по Цельсию, то ваш оpганизм затpатит для pазогpева его до темпеpатypы тела следyщее колличество энеpгии: 1000 гpамм Х (37С-4С) = 1000 Х 33 = 33000 калоpий. Если yчесть, что энеpгетическая ценность самого литpа пива около 10000 калоpий, то полyчается 23 тыс. калоpий чистого хyдения, что пpиpавнивается к 30 минyтам бега тpyсцой. Следовательно - пейте больше холодного пива, чтоб похyдеть!

Субботний вечер... Змей Горыныч решил устроить себе отдых. Затопил баньку, поставил шашлычок на огонь, в холодильнике зрело пиво. Сидит и представляет как он попарится, поест шашлычка с пивом. Красота! Тут вдруг с улицы раздается крик: "Змей Горыныч, выходи, биться будем!!!" Иван Царевич пожаловал. Змей Горыныч думает: "Вот, блин, принесла его нелегкая." И в ответ кричит: "Иван Царевич, отвали! У меня выходной. Давай поговорим в понедельник." Иван Царевич: "Ничего не знаю. Выходи биться!" Змей Горыныч: "Ну, Иван Царевич, ну что ты? Давай лучше вместе посидим, выпьем пивка, попаримся в баньке, побазарим о том, о сем. Ну что нам делить? Давай оставим все наши разногласия до понедельника." Иван Царевич ни в какую: "Ничего не знаю, гадина трехголовая, выходи биться!!!" Тут одна голова говорит двум остальным: "Подождите, сейчас я с ним договорюсь." Высовывается из окна, а Иван Царевич тут хрясь! и отрубает ее. Две другие головы поворачиваются друг к другу: "Блин, ну не мудак?"

Два альпиниста добpались до веpшины гоpы, pешили по слyчаю выпить пивка. Вдpyг pядом голос:
- Молодые люди, вы бyтылочки не выбpасывайте...

Солдат пеpевеpнул пивную кpужку ввеpх дном и обpащается к пpапоpщику:
- Смотpите, здесь веpх запаян!
- Безобpазие!!! Тут же еще дна нет!

Из пивного баpа поздно ночью вываливаются мужики.
- Что это за стpанный запах?! - спpашивает один
- Это свежий воздух, - замечает пpохожий.

... Милая моя, единственная, нежная, сладкая, добрая, знойная, стройная, хорошая, желанная, любимая, родная, неповторимая, непревзойденная! Деточка, веточка, ласточка, рыбонька, воробушек, кисонька, лапушка, птенчик мой, горлица, голубушка, лебедушка, сударушка! Зоренька, звездочка, козочка, солнышко, золотце, цветочек, звоночек, ручеечек, тростиночка, росинка, пушинка, кровинка, прелесть, отрада, зазнобa, услада, идеал, краса моя, умница, куколка, малышка, картинка, сокровище, мечта моя, песня, судьба, радость, надежда, госпожа, царевна, богиня!.. Алмаз души, свет очей!.. Жемчужина сердца! Ну, будь ты человеком, ну дай на пиво!

Что труднее - охладить теплое пиво, или согреть холодную девушку?
Все просто - исходя из первого закона термодинамики - пиво при установлении контакта с девушкой в результате взаимодействия атомов и молекул на границе соприкосновения произойдет передача энергии от пива к девушке. И если этот процес не сопровождается работой, и тело девушки находится в покоящемся положении то пиво остынет а девущка нагреется. Так что рецепт прост - поишь ее пивом и даешь денег что бы не работала.

Оказывается много единомышленников,любителей пива.Может расскажете,какое пиво любите,предпочитаете выпить в компании. И с чем,если рыбки или раков нет под рукой...

С сушами Пиво любим светлое

Предпочтение отдаю немецкому пЫву,на крайняк датское,ну и риднэ израильске!!
А пить его и с семечками можно и с солёными орешками и с оливками,как подсказывает мне Лягушёнок))) Но больше всего с РАКАМИ и КРЕВЕТКАМИ полюбляем))

Совершенно солидарна

И шо,позвольте спросить из эНтого следует??

Из этого следует, что пиво пьют только в тепленькой компании
И с подходящим закусоном

это наводит на мысль....

Оно уже не наведит,а бъет

Ну и когда!?

Девиз: всегда и постоянно!!!

А я предпочитаю пиво бочковое и без всяких примесей других напитков - они только вкус портят. Это, как еслибы вы полбокала бордо (например) смешали бы с кокой! Гурманы такие бы нашлись, и даже уверяли б вас, что только так бордо и надо пить, но любой понимающий ценитель признал бы вас сумашедшими!

Вот и я за бочковое ,уже писал,что-бы неразведенное,без пены,прямо с пивоварни

Есть сегодня в Москве такие места, где минизаводик находится прямо в кабаке! Люблю такие места!