Топленое масло ГХИ

Способ приготовления:






СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовить гхи совсем несложно, но для этого нужно время. Для того, чтобы растопленное масло преобрело сладковатый ореховый привкус, оно нагревается на слабом огне, пока вода полностью не испарится, а молочные сгустки отделяясь поднимаются к поверхности, оставляя прозрачное гхи янтарного цвета. Цель топления масла – отделить жир от белков и воды.

Растапливайте масло в большой тяжёлой кастрюле (с толстым дном) на среднем огне, пока не закипит. Когда к поверхности начнёт подниматься белая пена, огонь уменьшите. Растапливая масло, кастрюлю накрывать крышкой не надо. Изредка ложкой (необязательно деревянной) собирите на поверхности образовавшуюся пенку (белого цвета) и смотрите, чтобы гхи не пригорело.

Готовое гхи должно быть золотого цвета и настолько прозрачным, чтобы виднелось дно кастрюли. Осторожно процедите через металлическое ситечко и в несколько раз сложенную марлю, слейте гхи в стеклянные баночки или глиняный кушинчик и не закрывая остудите до комнатной температуры, позже можно поставить в шкафчик, подальше от лучей солнца.

Более подробно:

Для того чтобы приготовить масло Гхи, возьмите большую кастрюлю, налейте в нее воду и поставьте на огонь;
Возьмите базарное масло, постарайтесь выбрать масло хорошего качества, можно взять и магазинное, но базарное все-таки лучше;
Положите масло в стеклянную банку и поставьте в середину кастрюли - это водяная баня;
Можно топить масло и просто налив в кастрюлю, но оно может пригореть, поэтому я советую делать на водяной бане;
Постепенно, масло разделится на слои, белый осадок, и янтарно-желтое масло;
Один килограмм масла, потребует около часа, 2,5 - около 3 часов, хотя время приготовления зависит от качества масла - чем оно чище, тем меньше времени вам потребуется;
Когда масло готово, аккуратно слейте его в чистую сухую банку, процедив через марлю;

Правильно приготовленное и хранимое в сухом прохладном месте, гхи будет оставаться свежим очень долго, чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Кроме того, в летнее время его можно взять с собой в путешествие или на пикник на природе. В Индии говорят, что гхи столетней давности стоит столько же, сколько и золото, а его лечебные свойства со временем становятся ещё лучше.


Эзотерический аспект лечебного воздействия топленого масла.

Гхи проявляет через себя энергию солнца, за счет чего и излечивает тело и душу.

Наибольшее воздействие оказывает в воскресенье.

Изначальной причиной космического проявления является Солнце, и поэтому гхи является основой кулинарии и пищеварения.

Гхи даёт радость. Ра – радостный – солнечный – желающий радости другим.

Дает силу действовать, поэтому является главным мужским продуктом питания. Соответственно от того, питается ли муж гхи, зависит и процветание семьи.

Согревает тело и душу. Мужчина становится добрым, что очень важно для семьи.

Очищает и этим представляет Абсолютную Истину.

Сжигает токсины прямо в теле посредством сочетания масла и специй (масала).

Дает силу понимать законы мира, этим очищает ум от незаконных желаний и делает его очень сильным.

Ум очищается от сквернословия и порнографии.

Очищает пространство, если зажечь масляную лампаду. Постоянно горящую лампаду можно заменить алтарем. Эффект будет как в квартире, всеми окнами выходящей на солнце.

Разум – от желания спекулировать на философские темы.

Очищает от желания незаконных половых контактов.

Защищает от общения с оскверненными личностями, становясь своеобразной кавачей на целый день. Особенно это необходимо детям и женщинам. На мужчину, в свою очередь, будет трудно положить глаз на стороне.

Вызывает естественное желание питаться чистой пищей.

Очищает сознание женщины, делая ее целомудренной и мужчины, делая его верным.

Защищает от негативного воздействия нашего времени – экологических катастроф.

Дает почувствовать радость от работы.

Голос совести становится ясно слышимым. Поэтому трудно изменять или совершать глупости.

Человек становится терпеливым.

Человек становится уважаемым лидером, так как в нем проявляются главные качества руководителя – защита и покровительство: он хочет решать проблемы своих подчиненных.

Дает духовную силу – энергию для духовного развития, а не для деградации. Кажется, что для деградации сила не нужна, но попробуйте не вставать целый день с кровати…

Укрепляется сила воли. Это стремление продолжать свое развитие, несмотря на все трудности и неприятности, так как возить саночки всегда тяжело – в гору идти всегда труднее.

Правдивость.

Гхи вызывает желание говорить только правду, поэтому в человеке проявляется склонность к постижению истины, так как, не понимая Абсолютную Истину, невозможно быть по - настоящему правдивым.

Спокойствие и процветание воцаряются просто оттого, что человек узнает правду. Что не он хозяин природы, а Абсолютная Истина.

Правдивость – это знать, что душа отлична от тела.

Правдивость – это последний принцип религии, который остался в Кали-югу. Это значит, что, несмотря на свою греховность, люди все же хотят слушать об Абсолютной Истине, и узнавший о ней должен нести ее людям.

Правдивость – это правдивость перед самим собой – умение честно оценивать свое положение.

Законопослушание.

Употребление гхи вызывает законопослушание и желание зарабатывать на жизнь честным путем, не используя хитрость и обман.

Искренность.

Гхи дает потенцию воспринимать знание как оно есть, без хитрости и лукавства.

Постепенно отключается избирательное слушание (то, что подтверждает мои идеи). Человек способен с помощью новой информации менять свое видение и быстро прогрессирует.

Гхи дает желание искать учителя и принимать кого-то учителем. Чем больше масла употребляет человек, тем больше расширяется его круг учителей.

Искренность – это способность принимать наставления от учителя как они есть, без желания найти в них скрытый смысл

Искренность – это продолжать выполнять наставления учителя, несмотря на смену обстоятельств.

Быть верным своим отношениям и обетам, что делает и духовную, и семейную жизнь счастливой и крепкой.

Гхи делает человека смиренным.

Он начинает видеть свои недостатки.

Понимает, что своими усилиями невозможно постичь Абсолютную истину и обращается за помощью к учителям.

Перестает искать удовлетворения от почтительного к нему отношения: считает себя ниже соломинки.

Становится терпеливее дерева: несмотря на то, что время уже мало, мы со смирением ожидаем милости Господа, которая обязательно придет, а не впадаем в отчаяние.

Уходит чувство ложной гордости. Все ярлыки, навешанные на тело, берутся из невежества. Красота, молодость, богатство, сила, влиятельность – это пятна на сердце, и их необходимо отбросить. Следует перестать гордиться тем, что нам в себе особенно нравится: брахману – ученостью, женщине – красотой сари, аскету – отреченностью.

Дает человеку высокий рост, поэтому особенно полезно для детей и воинов.

Гхи дает силу читать мантры и воспевать молитвы, практиковать йогу - связь с Богом.

Дает силу для карьеры.

Дает силу медицинским препаратам и процедурам.


Восполнение недостатка гхи в питании.

Силу гхи можно восполнить через пшеницу, специи (шафран), фрукты, орехи, прогулкой по лесу, путешествием в горы, посещением театра или дворца; если кушать лицом на восток пищу в которой преобладает острый вкус. Контакт золотом, медью, лошадьми и шелками также благоприятен.

Особенно полезно делать пожертвования – это проявляет в человеке все качества от гхи, особенно если пожертвование делается без желания стать знаменитым. Благотворительность – это пожертвование в благости. Спонсорство – в страсти. Подачка или на греховную деятельность – в невежестве.

Лечебные свойства гхи.

Считается одним из самых ценных аюрведических продуктов, гармонизирующим все три доши.

Является лучшим средством для промасливания, сохранения молодости и омоложения организма и применяется с большим успехом в тысячах лекарственных препаратах и множестве методов лечения.

Воздействует на щитовидную и поджелудочную железу.

Восстанавливает ясность восприятия, потерянную от старости или стресса.

С гхи непосредственно связаны следующие органы – глаза и само зрение, сердце, артериальная система, количество выделяемой желчи, выделительная функция селезёнки, мышечная активность, конституция тела (хорошего человека должно быть много), верх спины. Живот, костная система- эластичность костей.

Снимает напряжение в глазных впадинах, что является причиной плохого зрения, болей, усталости и одутловатости, землистой кожи
Укрепляет нервную систему через глазное яблоко, которое непосредственно соединено с мозгом
Восстанавливает в памяти зрительные пробелы
Придаёт глазам потрясающий блеск
Разглаживает морщины
Усиливает глубину восприятия цвета
Придаёт чувство лёгкости и удовлетворённости
Улучшает память
Улучшает способность к иностранным языкам
Спокойное отношение к неприятным моментам в жизни
Улучшается острота зрения
Снимается напряжение в теле
Внешность становится приятной и мягкой

Если вы вынуждены есть в темное время суток, то гхи заменит солнце и пища переварится.

Если вы проспали рассвет, то гхи восстановит потерю и тело переключится с ночного режима на дневной.

В полдень гхи дает наибольший лечебный эффект.

Улучшает цвет кожи.

Лечит болезни крови, чахотку, геморрой, паралич лицевых нервов, кашель.

Применяется для увеличения интеллекта и восстановления памяти.

Идеальный продукт для учащихся и работников интеллектуальной сферы.

Масло в семейной жизни.

Увеличивает сексуальную активность и количества семени.

Масло для женщин.

Для женщин Гхи – самое секретное лекарство. От его употребления тело становится упругим, а голос - ангельским.

А если начались неприятности в семейной жизни, то легко снимет сглаз и порчу.

Гхи восстанавливает гормональные функции (особенно у женщин) и у человека поднимается настроение.

Выдержанное масло.

Топленое масло, выдержанное в течении десяти лет лечит отравления, эпилепсию, обмороки, болезни головы, глаз, ушей и женских половых органов, очищает и залечивает раны.

Гхи усиливает интеллект и восстанавливает память, увеличивает объем оперативной памяти – замечательный продукт для всех, особенно для учащихся и занимающихся интеллектуальной и творческой деятельностью.
Пробуждает положительные эмоции, от которых человек прекрасно себя чувствует, скорее выздоравливает.Придает спокойствие, возможность достичь желаемых целей. Нормализует семейную жизнь.

Гхи – как продукт питания, попадает в наш организм и заряжает человека солнечной энергией Оджас.
Повышает женское чувство сострадания и мужское чувство ответственности, желание исправить положение, защитить женщину, создает романтическое настроение. Повышает чувствительность. Появляется чувство простоты, расслабленности и юмора.
Если человек неспокоен, не может решить своих проблем, то используя масло гхи, он яснее начинает видеть свои недостатки и таким образом легче всё решает.

Муж и жена, делая друг другу массаж стоп маслом гхи, улучшают, стабилизируют семейные связи.
Улучшает зрение.
Сохраняет молодость – его можно использовать как крем для лица и для тела. Женский голос становится мягким, кожа эластичной, приятного цвета. Гхи можно использовать вместо обычных кремов.

Гхи особо подходит для укрепления здоровья глаз, кровеносных сосудов, системы костей.
Топленое мысло, выдержанное в течении десяти лет лечит отравления, эпилепсию, болезни головы, глаз, при болезнях паралича, особенно лица, а также очищает и залечивает раны.
Кушая в полдень, дает наибольший эффект. Не рекомендуется гхи есть поздно вечером.

Полезные свойства топленого масла (гхи) и лечение

Муж и жена, делая друг другу массаж стоп маслом гхи, улучшают, стабилизируют семейные связи.


Для улучшения пищеварения, можно перед и после еды принять одну чайную ложку гхи, медленно рассасывая его во рту – солнечная энергия, содержащаяся в топленом масле, усиливает огонь пищеварения и обмен веществ.


С помощью топленого масла можно эффективно лечить физическую слабость и нарушения иммунитета. Для этого гхи принимают по утрам, смешивая с сухофруктами, медом, специями (такими как кардамон, корица, фенхель, шафран, солодка и др.), миндалем, кедровыми или грецкими орехами. Также к этой вкусной и полезной смеси можно добавлять ряженку или сметану. Помимо указанных выше продуктов, в утреннее время лучше отказаться от других видов пищи. Результат будет виден уже через несколько дней такого простого лечения.


Топленым маслом можно лечить мигрени. Для этого на ночь нужно натирать гхи виски, ладони и стопы (а для женщин еще и области придатков). Для такой процедуры используется небольшое количество топленого масла – всего 0,5-1 чайная ложка – тонкого слоя гхи на кожном покрове будет вполне достаточно.


Если вас беспокоят боли в суставах, пояснице, если вам холодно, болеете простудными заболеваниями, страдаете плохим настроением или имеете слабый иммунитет – лечитесь топленым маслом. Достаточно натирать ладони и стопы (а также места болевых ощущений в суставах) немного разогретым гхи. Это делается вечером, примерно за полчаса до сна. Расход масла на такие натирания обычно не превышает одной чайной ложки. Излишки гхи (если нанесли слишком много) можно мягко вытереть перед сном сухой тканью.

Для пополнения энергии теджаса при сниженном пищеварении
достаточно сосать во рту по одной чайной ложке ги перед едой и по одной чайной ложке ги после еды. Еще более выраженный эффект наступает, если вы составите специальную пищеварительную смесь ги со специями. Обычно хорошо помогает индивидуальный рецепт такой смеси. Если нет возможности воспользоваться услугами аюрведического врача, то попробуйте использовать такой состав: 1 ч. л. ги, 1 ч. л. фенхеля, 0,25 ч. л. черного перца, 0,25 ч. л. мускатного ореха, 0,25 ч. л. кориандра, 0,25 ч. л. корицы и 0,25 ч. л. кардамона. Все это нужно смешать и использовать перед едой и после еды по 0,5 ч. л.. Нужно эту смесь сосать во рту до растворения и проглатывать.


Жаренная (но не пережаренная) пища на ги, используемая не раньше 10 утра и не позже 15 часов дня, в небольших количествах не повредит даже людям с диетическими ограничениями по жаренной пище (например: при хронических панкреатитах, холециститах, гепатитах).
Ги дает психическую защиту


Также, людям с всевозможными снижениями психических функций (памяти, быстрота мышления, скорости и силы концентрации внимания) не помешает увеличить количество ги в пище. Особенно хороший эффект будет в том случае, если психические расстройства сопровождаются следующими симптомами: психической слабостью, пассивностью, депрессивностью, апатией, слабоволием. Ги убирает все эти симптомы, а также усиливает активность и концентрацию ума. Это выражается в том, что значительно повышается психическая работоспособность.


Возможно использования ГХИ - Достаточно намазать участки на руках и ногах смесью топленого масла с травами, или держать ее во рту.

Масло Гхи нанесенное на запястья и стопы (небольшое колличество масла, нанести на кончики пальцев и втереть немного в запястья и в середину каждой стопы), при систематическом употреблении, способствует более спокойному и глубокому сну.


При ощущении заложенного носа, можно смазывать носовые пазухи небольшим колличеством масла, несколько раз в день. Или закапывать одну - две капли в каждую пазуху несколько раз в день.


Масло Гхи хорошо помагает при проблемах со стулом. Две чайные ложки масла Гхи добавленные в стакан теплого молока и выпитые на ночь, очень хорошо помагают утреннему походу в туалет.


Масло Гхи нельзя использовать с медом в равных пропорциях. Это значит, что если вы положили в кашу 1 чайную ложку масла Гхи, меда нужно положить две.

Тонизирует и омолаживает весь организм, органы, кожу: смешайть Трифалу с растопленным гхи и выдержить в тепле 2 суток. Затем добавить мед. Все ингредиенты в равных частях. Принимать по 1ст.л. 2 раза в день с теплым молоком.

Помогает быстрому заживлению ран, не тяжелых ожогов (нужно нанести Гхи как можно скорее после ожога). Также улучшает состояние пролежней у лежачих больных, уменьшает боль в пояснице, суставах. Легкий массаж с Гхи способствует заживлению переломов и рассасыванию ушибов.


Прием Гхи облегчает состояние при ангине, простудах, кашле, мигрени. Лечит болезни крови (кровотечения, анемию). Гхи восстанавливает гормональные функции (особенно у женщин). Рецепт выше - с молоком или с +трифалой


При наличии опухолей любой локализации рекомендуется каждый день на ночь смазывать стопы и руки Гхи. Концентрированная тонкая очищающая энергия Гхи устремляются по всем каналам организма, и опухоли начинают рассасываться.


Гхи укрепляет нервную систему
при проведении утреннего масажа: взять Гхи на кусок ткани и каждое утро делать массаж тела по часовой стрелке - начинать с волосистой части головы, груди и далее по всему телу, не пропуская никаких отверстий (ушных раковин, носа и т.д). Обходить стороной нужно только район пищеварительной системы. Масло проникает через кожу в более глубокие слои и отлично питает организм. Если есть возможность, оставьте масло подольше, облачившись в старую пижаму, нет - даже небольшой массаж перед душем также принесет пользу.


Согласно древним аюрведическим текстам, употребление Гхи внутренне и наружно останавливает процесс старения и омолаживает организм. Тело становится упругим. Также считается, что прием Гхи увеличивает потенцию. Воздействует на щитовидную и поджелудочную железу.

Прием Гхи улучшает цвет кожи, придает ей здоровый блеск, убирает раздражения кожи. При наружном применении отлично борется с морщинами. Распробовавшие это выбрасывают многие кремы и оставляют на ночном столике только Гхи.

Косметология с ГХИ

-0,5 чайной ложки гхи (подогретого) смешать с 2 столовыми ложками картофельного пюре добавить 0,5 чайной ложки куркумы. Нанести в теплом виде на лицо и шею на 15 мин.

-0,5 чайной ложки гхи (подогретого) смешать с 2 столовыми ложками яблочного пюре и 0,5 чайной ложки меда. Нанести в теплом виде на лицо и шею на 15 мин.


Небольшое количество числого масла Гхи
аккуратно втирается круговыми движениями по линиям нанесения кремов на веки – эта несложная процедура хорошо убирает мелкие морщинки под глазами. Использование масла Гхи в уходе за кожей лица - это очень эффективный способ восстановления энергии и повышения тонуса кожи. Массаж с Гхи делает кожу нежной и мягкой, благодаря своим уникальным свойствам, масло глубоко проникает в поры кожи и достаточно быстро впитывается. Легкий массаж с Гхи также способствует рассасыванию ушибов и мелких повреждений кожи.


Масло "Трифала грутам" можно использовать в качестве крема для лица, можно применять как утром, так и вечером. Не смывать - достаточно, спустся некоторое время после нанесения, промокнуть лицо салфеткой.

Способ применения: нанести небольшое количество масла легкими массирующими движениями наносить на на чистую кожу лица, область век, шею и декольте. Легко помассировать. Излишки удалить салфеткой.

Состав: Terminaliachebula (харитаки), Emblica officinalis (амла), Terminalia bellerica (бибхитаки), масло топленое коровье "гхи".

Для поддержания зрения
следует ежедневно, или, по крайней мере, два или три раза в неделю, регулярно массировать маслом верхнюю часть головы.
Сразу же после подстригания волос следует проводить масляный массаж. Можно намного улучшить свое зрение, если на макушку головы нанести масло ги (гхи) (очищенное коровье масло), съедая в это время небольшое количество гхи и кусочек сахара.

При ощущении жжения в глазах.
Закапайте в глаза перед сном по 1 капле чуть теплого гхи. Масло смажет веки и ресницы, успокоит и укрепит глаза. Затем вотрите масло (1 чайную ложку) в подошвы ног. Утром ваши глаза будут ясными и счастливыми!

Для промывания глаз.
Прокипятите чайную ложку Трипхалы в чашке воды в течение 3 минут. Остудите и профильтруйте отвар через два-три слоя марли или через бумажный фильтр так, чтобы в нем не осталось частиц Трифалы. Промойте этим отваром глаза.

Профилактика и лечение заболеваний носа
При простуде и хроническом рените...

1.Порошок имбиря на кончике мизинца втягивать глубоко в обе ноздри. Утром и вечером. Затем смазать маслом ги, смешанным с куркумой.
2. 2-3 капли кунжутного масла или масла ги на ночь в каждую ноздрю. Закапывание в нос масла ги так же помогает при головокружении.

При простуде, астме ограничить в рационе слизеобразующие продукты - сметану, кефир, йогурт и т.д.
В крайнем случае для снижения слизеобразования добавлять щепотку имбиря в стакан с вышеуказанными напитками.
В период острого протекания болезни исключить твёрдую пищу хотя бы на три дня и часто пить имбирный чай.

Для лечения воспалительных процессов носоглотки.

1. Мёд и масло ги с куркумой в чайной ложке. пропорция 2:1. желательно не запивать.
2. Щепотка корицы в стакане с тёплым молоком (размешать) или щепотка корицы с мёдом в чайной ложке - желательно не запивать.
3. Имбирный чай - в стакан кипятка ломтик лимона, чайная ложка мёда, тонкий кружок корня имбиря мелко нарезать и высыпать в стакан. Пить тёплым и после жевать лимон с коркой и крошками имбиря. Этот напиток рекомендуется пить вместо чая и особенно часто при простудах.
4. Базилик (настой из зёрен) пить с мёдом или маслом ги. (при гипертонии базилик не рекомендуется).
5. Зёрна кардамона жевать 2-3 раза в день.
6. Зёрна аниса жевать 2-3 раза в день.
7. Настой гвоздики принимать утром и вечером (при гипертонии не рекомендуется)
8. Щепотка мускатного ореха с тёплым молоком или щепотка ореха с мёдом в чайной ложке. Раз в день.
9. Порошок горчицы 1/3 чайной ложки с мёдом