Всякие вкусности, Хвастаемся,пишем рецепты,обсуждаем |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Всякие вкусности, Хвастаемся,пишем рецепты,обсуждаем |
4.9.2007, 12:51
Сообщение
#401
|
|
Новичок Группа: Участник Сообщений: 90 Регистрация: 10.8.2007 Пользователь №: 8860 |
Ой!! Как вкусно !! Сиреночка! Ты мне подсказала, что я приготовлю сегодня!! Точно, потушу курочку с овощами, отварю рис и открою баночку с лечо!!! |
|
|
5.9.2007, 1:11
Сообщение
#402
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Цитата(Bird-hope @ 4.9.2007, 10:51) [snapback]86431[/snapback] Ой!! Как вкусно !! Сиреночка! Ты мне подсказала, что я приготовлю сегодня!! Точно, потушу курочку с овощами, отварю рис и открою баночку с лечо!!! Всегда! -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
5.9.2007, 9:59
Сообщение
#403
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 13937 Регистрация: 16.7.2005 Из: Israel Пользователь №: 6 |
В салатах не силен.Сделаю-ка я сегодня приятность жене. Приготовлю курицу с подливой (жена научила). Чахохбили называется. Кому интересно-на форуме есть рецепт (в грузинской кухне)
-------------------- Женская красота спасет мир,
а мужская красота-этот мир от вымирания... |
|
|
5.9.2007, 11:41
Сообщение
#404
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2036 Регистрация: 3.8.2007 Из: Рига Пользователь №: 8728 |
О!!! ... Как это замечательно, когда мужчины готовят, а когда у них это вкусно получается так это вообще без слов (это я про своего мужа, бывало по-разному.. ) Сегодня я буду готовить целую курицу в фольге, она такая нежная и сочная получается...ммм.... а на гарнир отварная картошечка и обычный салатик из отварной красной фасоли с майонезом и чесночком....
|
|
|
26.9.2007, 23:17
Сообщение
#405
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Итак, хвастаюсь
Готовила сегодня: Курицу обмазаную аджикой целиком в духовке Коричневая фасоль с орехами и кинзой Форшмак Синие тушеные в духовке (мякоть) с чесноком Салат мевушаль (вареный салат из помидор с чесноком, свежим горьким перцем и специями Горький перец тушеный на огне И впервые сегодня приготовила мясо с маслинами (израильская кухня). Хочу признаться-обалденно вкусно! -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
27.9.2007, 3:46
Сообщение
#406
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 13937 Регистрация: 16.7.2005 Из: Israel Пользователь №: 6 |
Было ну очень вкусно
-------------------- Женская красота спасет мир,
а мужская красота-этот мир от вымирания... |
|
|
27.9.2007, 9:28
Сообщение
#407
|
|
Новичок Группа: Участник Сообщений: 58 Регистрация: 4.9.2007 Пользователь №: 9248 |
Цитата(Киара @ 5.9.2007, 9:41) [snapback]86481[/snapback] Сегодня я буду готовить целую курицу в фольге, она такая нежная и сочная получается... О, шикарная идея! А я уже и забыла про курицу в фольге! Когда-то лет 100 назад только так её и запекали. Вкусно было -- обалдеть!!! Киара, спасибо, что напомнила! |
|
|
27.9.2007, 10:52
Сообщение
#408
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2036 Регистрация: 3.8.2007 Из: Рига Пользователь №: 8728 |
Сиренущка, ты очень заботливая хозяюшка!!!! А рецептик про мясо с маслинами в рецептах есть?
Трефа, да идея хорошая, кушайте на здоровье!!! самое главное вспомнить про неё, где-нить через часик... А сегодня буду делать пангасиуса со сливками и с дор блю (который в рецептах был с лососиной)... |
|
|
27.9.2007, 12:08
Сообщение
#409
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Цитата(Киара @ 27.9.2007, 8:52) [snapback]87401[/snapback] Сиренущка, ты очень заботливая хозяюшка!!!! А рецептик про мясо с маслинами в рецептах есть? Трефа, да идея хорошая, кушайте на здоровье!!! самое главное вспомнить про неё, где-нить через часик... А сегодня буду делать пангасиуса со сливками и с дор блю (который в рецептах был с лососиной)... Пасибки! У меня такое впечатление в этой теме, что мы с тобой одни на форуме, кто готовит дома. Ну вот еще Дама пока что аппетиту тут получила Рецепта мяса здесь пока нет. Я сама его впервые делала. Рецепт от израильтян из Туниса. Я обязательно напишу, только перевод на русский язык некоторых специй не знаю. Может у Ники спросим? -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
28.9.2007, 11:00
Сообщение
#410
|
|
Новичок Группа: Участник Сообщений: 58 Регистрация: 4.9.2007 Пользователь №: 9248 |
Ребят, есть исходный материал -- тыква, горшочки, рис, молоко... Хочу чего-нибудь такого эдакого несложного, нетяжёлого и вкусного... У кого какие идеи?
Говорю сразу -- вполне можно соорудить рисовую кашу с тыквой, но хочется при этом как-то её сделать так... В общем, чтобы она не просто варёная была, а как-то по-вкуснее, понеобычнее. Кто что может преложить? |
|
|
28.9.2007, 13:28
Сообщение
#411
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2036 Регистрация: 3.8.2007 Из: Рига Пользователь №: 8728 |
Трефа, даже не знаю я кашу варю манную, можно сделать оладьи из тыквы рецептов в инете полно, я делала оладьи из цукини, было вкусно....
|
|
|
28.9.2007, 13:54
Сообщение
#412
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2036 Регистрация: 3.8.2007 Из: Рига Пользователь №: 8728 |
Сиреночка, жду рецепта мясо с маслинами...
А пока выкладываю рецепт фаршированного мясного батона, я про него писала как то... Мясной фарш где-то кг 1.200 (делаем фарш как на котлеты: 2 яйца, батон размоченный в молоке, лук, соль, перец, можно ложку горчицы, т.к. я покупаю фарш, то остальные ингридиенты всбиваю блендером, потом всё смешиваю..) Делаем начинку: обжариваем лук (1шт) затем добавляем шампиньоны (нарезанные или нашинкованные, как быстрее..)примерно 600-700гр, выпариваем лишнюю воду, добавляем (как жульен..) сливочного масла (50гр) , потом пару ложек муки, когда мука станет мокрой обжаренной, добавляем сливки 200мл (примерно нужно смотреть по консистенции) + соль и перец..., масса должна быть густой, иначе батон расползется, но всё равно будет вкусно.... Затем фарш делим на три части одна часть должна быть побольше остальных-это будет основанием. 1 слой: Берем противень выкладываем первый слой продолговатый овал, 2 слой : выкладываем начинку не очень толстым слоем, смазываем, по краям этого слоя оставляем пару см несмазанным, чтобы потом края загнуть... 3 слой :потом опять фарш, 4 слой потом начинка опять пару сантиметров на краях оставить, оставьте немного начинки для соуса.. 5 слой : опять фарш, затем аккуратно поднимаем края и делаем округлый батон.. Вокруг выкладываем сырую картошку, нарезанную кружочками до 1см толщиной.. ставим в духовку, через пол часа поливаем картошку соусом (оставшиеся грибы от начинки + грибной бульон (0.5л горячей воды1 кубик грибной, плюс сметана или майонез) и ещё через полчаса можно выключать... Главное не надо делать этот батон очень высокий. чем ниже тем быстрее он пропечется... у меня где-то сантиметров 10, это блюдо у меня улетает моментально Получилось длинно, но делается быстро... Сообщение отредактировал Киара - 28.9.2007, 13:56 |
|
|
28.9.2007, 20:58
Сообщение
#413
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Мясо с маслинами по-Тунизски.
Индингенты: Мясо №5 говяжье, маслины целые зеленые без косточек, масло оливковое (любое), лук репчатый, кинза свежая, соль, черный перец, куркум, красный молотый сладкий перец, камон (все это приправы), чеснок Мясо (2кг) режем на полоски в ширину (как на стейки). В огнеупорную кастрюлю наливаем масло, высыпаем мелконарезаный лук (2 большие луковицы). Когда лук будет светло желтого цвета, кладем куски мяса, заливаем водой до покрытия мяса, даем закипеть и на маленьком огне даем ему томиться. В другую кастрюлю высыпаем 1 банку маслин, камон 1 ст.л., воды до покрытия маслин. 10 мин. держим в кипящей воде, выливаем воду, промываем маслины. Маслины готовы. Возвращаемся к мясу. Когда мясо становиться немного рыхлым высыпаем в него наши маслины, 1 ст.л. куркум, 1ст.л. камон, 1ст.л. сладкий перец, соль, перец по-вкусу. Можно добавить ложку томата (я делала без, так вкус оригинальный), честок 5 больших зубчиков. И продолжаем томить мясо на очень маленьком огне с закрытой крышкой. За 10 мин. до готовности нарезаем мелко кинзу и добавляем к мясу. Приятного аппетита! Попробую найти в инете перевод приправ. -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
29.9.2007, 10:13
Сообщение
#414
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
-------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
5.10.2007, 0:10
Сообщение
#415
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Седня жарили шашлыки с куриным мясом по израильскому рецепту.
А также, жарили овощи на огне и ворганили из них салаты..хотя и так фкусно -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
5.10.2007, 12:42
Сообщение
#416
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2036 Регистрация: 3.8.2007 Из: Рига Пользователь №: 8728 |
А я сегодня буду треску тушить с луком и томатным соусом, быстро и вкусно думаю с картошечкой и какой-нить салатик зелёный замутю....
|
|
|
5.10.2007, 19:52
Сообщение
#417
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 13937 Регистрация: 16.7.2005 Из: Israel Пользователь №: 6 |
Цитата(Киара @ 5.10.2007, 10:42) [snapback]87867[/snapback] А я сегодня буду треску тушить с луком и томатным соусом, быстро и вкусно думаю с картошечкой и какой-нить салатик зелёный замутю.... Здоровая пища,полеззная зелень и фосфор... -------------------- Женская красота спасет мир,
а мужская красота-этот мир от вымирания... |
|
|
5.10.2007, 19:54
Сообщение
#418
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 13937 Регистрация: 16.7.2005 Из: Israel Пользователь №: 6 |
Цитата(sirena @ 4.10.2007, 22:10) [snapback]87821[/snapback] Седня жарили шашлыки с куриным мясом по израильскому рецепту. А также, жарили овощи на огне и ворганили из них салаты..хотя и так фкусно ну да,израильский рецепт Сиреночка,вот жарить уже мужчина с сухим вином -------------------- Женская красота спасет мир,
а мужская красота-этот мир от вымирания... |
|
|
8.10.2007, 19:15
Сообщение
#419
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2036 Регистрация: 3.8.2007 Из: Рига Пользователь №: 8728 |
Сиреночка, спасибо за рецепт, попробую сделать, только можно камон чем-нить заменить похожим по вкусу, у нас тут не найти таких специфических приправ...
А вот салат, который с астрономической скоростью улетает с праздничного и обыденного стола, причем он до предела прост, может вы и знаете... Берется сырая морковь и мужем натирается на мелкой терке (проверено получается раз в 10 быстрее и маникюр не страдает!!!) потом чеснока по вкусу и майонез. И ФСЁ!!! Этот салат очень сочный и сладковатый (если морковка не сладкая попалась можно немного сахара добавить). |
|
|
8.10.2007, 21:32
Сообщение
#420
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Цитата(Киара @ 8.10.2007, 17:15) [snapback]88028[/snapback] Сиреночка, спасибо за рецепт, попробую сделать, только можно камон чем-нить заменить похожим по вкусу, у нас тут не найти таких специфических приправ... А вот салат, который с астрономической скоростью улетает с праздничного и обыденного стола, причем он до предела прост, может вы и знаете... Берется сырая морковь и мужем натирается на мелкой терке (проверено получается раз в 10 быстрее и маникюр не страдает!!!) потом чеснока по вкусу и майонез. И ФСЁ!!! Этот салат очень сочный и сладковатый (если морковка не сладкая попалась можно немного сахара добавить). Всегда! Про морковь..а также сырая свекла со всем тем же самым. А также вареная свекла или морковь со всем тем же самым. Действительно очень вкусно и съедбно -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.4.2024, 8:05 |
Все права защищены © Мистика Алла 2005 По вопросам рекламы обращаться по телефону (972)054-695-90-23 или на электронную почту. |