Домашние сыры, творог... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Домашние сыры, творог... |
6.3.2014, 11:16
Сообщение
#21
|
|
Новичок Группа: Участник Сообщений: 243 Регистрация: 25.9.2013 Пользователь №: 27189 |
Вот такие разные рецепты с творогом.
Старорусские творожные колобки Творог, манную крупу, промытый изюм, 1 яйцо и яичный белок второго яйца, соль, сахарный песок, ванилин хорошо перемешать. Из полученной массы сделать колобки, обвалять их в муке, положить на разогретую с маслом сковороду, смазать оставшимся желтком и запечь в духовке 10—15 мин до образования золотистой корочки. Подать с вареньем и ягодами Продукты творог 400 г крупа манная 1 ст. ложка яйца 2 шт. сахар 2 ст. ложки изюм 100 г мука 2 ст. ложки масло сливочное 2 ст. ложки ваниль по вкусу соль по вкусу ягоды по вкусу варенье по вкусу |
|
|
7.3.2014, 0:07
Сообщение
#22
|
|
Участник Группа: Участник Сообщений: 1428 Регистрация: 12.2.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 26500 |
Интересно. Творог я делаю, а вот сыр ещё не приходилось.
-------------------- Что естественно,то не безобразно.
|
|
|
27.3.2014, 0:27
Сообщение
#23
|
|
Новичок Группа: Участник Сообщений: 243 Регистрация: 25.9.2013 Пользователь №: 27189 |
Мой любимый рецепт как приготовить сырный соус.
Сырный соус французский Ядра грецких орехов мелко нарубить и слегка обжарить на подогретом сливочном масле. Добавить оливковое масло, бульон, натертый твердый сыр и при постоянном помешивании подогревать смесь, пока она не загустеет. Посолить и поперчить, еще раз вымешать. Продукты орех грецкий ядра 8 шт. масло сливочное 1 десертная ложка масло оливковое 1 ст. ложка бульон мясной 250 мл сыр 75 г соль по вкусу перец белый молотый по вкусу |
|
|
15.9.2015, 11:44
Сообщение
#24
|
|
Новичок Группа: Участник Сообщений: 243 Регистрация: 25.9.2013 Пользователь №: 27189 |
Я люблю рецепты с творогом.
Запеканка творожная с тыквой Тыкву промыть, удалить семена, а мякоть с кожицей натереть на крупной терке. Протертый творог смешать с тыквой, добавить соль. Яйцо взбить с молоком. Запечь массу, как описано в рецепте «Запеканка творожная с листьями вишни». Продукты творог 100 г молоко 0.25 стакана тыква 200 г яйца 1 шт. соль по вкусу |
|
|
16.1.2017, 11:58
Сообщение
#25
|
|
Новичок Группа: Участник Сообщений: 243 Регистрация: 25.9.2013 Пользователь №: 27189 |
Как сделать сыр домашний.
Домашний твердый сыр Просто сделать твердый сыр дома. А вкус и твердость домашнего сыра вы выбираете сами. Продукты (на 4 порции) Молоко - 1,5 л Кефир - 0,5 л Соль - по вкусу Специи и добавки (по желанию) - по вкусу Чтобы приготовить домашний твердый сыр, сперва вскипятить молоко. Добавить кефир, соль. По желанию можно добавить любимые специи или другие различные добавки (орехи, сушеный сладкий перец, пряные травы и т.п.). Нагревать, помешивая, 2-3 минуты. Дуршлаг выстелить марлей, поставить на емкость (сыворотка стечет в емкость). Откинуть сырную массу на марлю. Собрать с свернуть марлю. Сверху поставить груз. Охладить. Поставить в холодильник. Оставить на 3-12 часов (чем дольше домашний твердый сыр стоит под грузом, тем более плотным получится сыр по консистенции). Домашний твердый сыр готов. Приятного аппетита! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.4.2024, 16:17 |
Все права защищены © Мистика Алла 2005 По вопросам рекламы обращаться по телефону (972)054-695-90-23 или на электронную почту. |