Выпечка, Торты,печенья и всякие сладости-пряности |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Выпечка, Торты,печенья и всякие сладости-пряности |
21.8.2018, 20:23
Сообщение
#401
|
|
Новичок Группа: Участник Сообщений: 243 Регистрация: 25.9.2013 Пользователь №: 27189 |
Отличная тема - выпечка из творога.
Творожные слоеные рогалики "Антидепрессанты" Есть такие незатейливые рецепты, которые попробуешь один раз, потом возвращаешься к ним снова и снова. Этот рецепт я очень люблю за его простоту и итоговый результат. Продукты Творог - 150 г Масло сливочное - 150 г Мука - 180 г Яйцо - 1 шт. Соль - 1/4 ч. л. Сахарная пудра Подготовить продукты для творожных рогаликов. Муку смешать с солью. Натереть в неё на крупной терке очень холодное сливочное масло. Перемешать в крошку. Туда же раскрошить творог и опять все перемешать. В крошке сделать углубление и вылить туда разболтанное яйцо. Все слепить в ком. При необходимости добавить ложку ледяной воды. Завернуть в пленку, положить в холодильник минимум на два часа или на ночь. Отрезать половину, раскатать лепешку 3 мм толщиной. Разрезать на сектора, смести лишнюю муку и свернуть треугольники в рогалики. С остальным тестом поступить так же. Сложить на противень и поставить на полчаса в холодильник. Выпекать примерно 25 минут в хорошо разогретой до 200°С духовке. Можно посыпать пудрой. Не ешьте все в одиночку, вспомните о своих близких. Приятного аппетита! |
|
|
29.11.2018, 15:59
Сообщение
#402
|
|
Новичок Группа: Участник Сообщений: 243 Регистрация: 25.9.2013 Пользователь №: 27189 |
Как испечь печенье из творога.
Домашнее творожное печенье Вкусное творожное печенье, как в детстве. Хрустящее снаружи, мягкое внутри. Просто тает во рту! Продукты Творог - 250 г Масло сливочное (или маргарин) - 180-200 г Мука - 300 г Разрыхлитель - 1 ч. ложка Ванильный сахар Сахар - 80 г Подготовим продукты для приготовления творожного печенья. Как приготовить творожное печенье: Выкладываем творог в миску, разминаем немного вилкой (не берите очень сухой творог). Сливочное масло комнатной температуры нарезаем кубиками и добавляем к творогу. Тщательно перемешиваем. Затем в отдельной миске просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром. Муку добавляем в творожно-масляную массу. Вымешиваем руками эластичное тесто. Скатываем его в шар. Заворачиваем в пленку. Ставим в холодильник на 1,5 часа. (Творожное тесто можно хранить в морозилке 3 недели!) Рабочую поверхность (доску) присыпаем немного мукой. Раскатываем тесто толщиной 1 см. Формочкой или стаканом вырезаем фигурки. Насыпаем в тарелку сахар и обмакиваем каждое творожное печенье в сахар, слегка придавливая пальцами. Разогреваем духовку до 190-200°С. Выкладываем творожное печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой, сахаром вверх. Выпекаем печенье из творога в разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета, около 15 минут. Вынимаем творожное печенье из духовки и даем остыть. Какой аромат!.. Приятного аппетита! |
|
|
25.12.2018, 19:59
Сообщение
#403
|
|
Знаток Группа: Участник Сообщений: 4258 Регистрация: 22.12.2005 Из: Финляндия Пользователь №: 104 |
моя первая лепка розочки с листочком на тортик
Прикрепленные файлы
-------------------- Занимайтесь любимым делом и тогда вам не придется работать ни одного дня в своей жизни.
|
|
|
25.12.2018, 20:01
Сообщение
#404
|
|
Знаток Группа: Участник Сообщений: 4258 Регистрация: 22.12.2005 Из: Финляндия Пользователь №: 104 |
мои расписные рождественские пряники
Прикрепленные файлы
-------------------- Занимайтесь любимым делом и тогда вам не придется работать ни одного дня в своей жизни.
|
|
|
25.12.2018, 20:04
Сообщение
#405
|
|
Знаток Группа: Участник Сообщений: 4258 Регистрация: 22.12.2005 Из: Финляндия Пользователь №: 104 |
-------------------- Занимайтесь любимым делом и тогда вам не придется работать ни одного дня в своей жизни.
|
|
|
25.12.2018, 20:06
Сообщение
#406
|
|
Знаток Группа: Участник Сообщений: 4258 Регистрация: 22.12.2005 Из: Финляндия Пользователь №: 104 |
-------------------- Занимайтесь любимым делом и тогда вам не придется работать ни одного дня в своей жизни.
|
|
|
25.12.2018, 20:08
Сообщение
#407
|
|
Знаток Группа: Участник Сообщений: 4258 Регистрация: 22.12.2005 Из: Финляндия Пользователь №: 104 |
это все мое фирменное
Сообщение отредактировал Ninel - 25.12.2018, 20:11
Прикрепленные файлы
IMG_1957.JPG ( 128.19 килобайт )
Кол-во скачиваний: 0
IMG_1954.JPG ( 119.12 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0 -------------------- Занимайтесь любимым делом и тогда вам не придется работать ни одного дня в своей жизни.
|
|
|
26.12.2018, 13:52
Сообщение
#408
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Ни фига себе! Кудесница!!!
-------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.1.2019, 17:01
Сообщение
#409
|
|
Новичок Группа: Участник Сообщений: 243 Регистрация: 25.9.2013 Пользователь №: 27189 |
Вкусный рецепт торт наполеон.
Торт "Наполеон" с заварным кремом Секреты приготовления вкусного домашнего торта "Наполеон" с заварным кремом. Будем делать торт из готового слоеного теста, а в наш чудесный заварной крем добавим нотку апельсина. Получится очень вкусный слоеный торт "Наполеон" с апельсиновым кремом. Продукты (на 6 порций) Тесто слоеное Молоко - 1,5 л Яйца - 3 шт. Сахар - 200 г Крахмал - 4 ч. ложки Апельсин - 1 шт. Сахар ванильный - 8 г Масло сливочное - 100 г Подготавливаем ингредиенты для торта "Наполеон" с заварным кремом. Как приготовить торт "Наполеон" с заварным кремом: Молоко (1,25 л) ставим на медленный огонь. (Не рекомендую кипятить молоко в эмалированной посуде, используйте посуду с двойным дном.) Приступим к приготовлению крема. Желтки отделяем от белков (белки нам не понадобятся). Соединяем желтки с сахаром и размешиваем венчиком. Оставшееся молоко смешиваем с крахмалом. Мякоть апельсина перебиваем блендером. Постоянно помешивая, постепенно добавляем желтки в кастрюлю с молоком. Не прекращая помешивать, вливаем молоко с крахмалом. (Если добавить крахмал сухим, крем превратится в комки.) Снимаем крем с огня и остужаем до 40 градусов. Присыпаем слоеное тесто мукой и раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм. Разрезаем пласт на 3 части. Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в духовку и выпекаем коржи для торта при температуре 190 градусов в течение 2,5-3 минут. Апельсиновую мякоть соединяем с маслом комнатной температуры и тщательно размешиваем миксером. Отправляем апельсин с маслом в остывший крем. (Если добавить апельсин в горячий крем, то он расслоится.) Хорошо промазываем коржи апельсиновым кремом и отправляем слоеный торт "Наполеон" с заварным кремом в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Всем приятного аппетита! |
|
|
21.6.2021, 12:02
Сообщение
#410
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Хворост на воде
Нет ничего вкуснее, чем лакомства, которые готовили наши бабушки по старым добрым рецептам из детства, поэтому сегодня мы с вами будем делать обычный, очень недорогой, даже, можно сказать, дешевый десерт с известным названием – хворост на воде! Именно такие простые сладости принесут массу удовольствия всем лакомкам в семье! Ингредиенты для приготовления хвороста на воде Вода очищенная (кипяченая и охлажденная)1 стакан Мука пшеничная 2 стакана Яйцо куриное 2 штуки Сахар (песок)4 столовые ложки Соль поваренная щепотки или по вкусу Масло растительное для жарки сколько понадобится -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 22:23 |
Все права защищены © Мистика Алла 2005 По вопросам рекламы обращаться по телефону (972)054-695-90-23 или на электронную почту. |