Всякие вкусности, Хвастаемся,пишем рецепты,обсуждаем |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Всякие вкусности, Хвастаемся,пишем рецепты,обсуждаем |
28.7.2005, 16:19
Сообщение
#21
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Спасибо конечно за комплимент,но рецепт звучит то,что надо
-------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
28.7.2005, 16:25
Сообщение
#22
|
|
Новичок Группа: Участник Сообщений: 162 Регистрация: 25.7.2005 Пользователь №: 24 |
QUOTE(Мао @ Jul 28 2005, 11:28) Я раньше не очень кабачки ел. Сейчас, в принципе, тоже, но одно блюдо меня восхитило. Кабачки чистим, режем на кружочки. Морковку и спаржу с луком обжариваем на постном масле. Понятно, потёртые и порезанные. Режем помидорчики как можно мельче, мешаем с тем, что обжарили, ложкой вкладываем внутрь кабачкового колечка. Заливаем яйцом и в духовку. Пока оно там пыхтит, трём твёрдый сыр меленько. Как только из духовки достаются кабачки, сразу этим сыром посыпаем. Не передержите в духовке, печь надо до готовности кабачка. Кто приготовит – скажите своё мнение! Я своё сказал! [right][snapback]1387[/snapback][/right] Мао, у меня появилось несколько вопросов. 1) Кружочки кабачков должны быть какой толщины? 2) Яйцо - сколько штук? 3) И в духовке держать сколько времени (хотя бы примерно, а то до готовности у меня не получается) ? |
|
|
28.7.2005, 19:22
Сообщение
#23
|
|
Новичок Группа: Участник Сообщений: 298 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 8 |
Сколько вкуснятины...мням ням
-------------------- кис,кис-мяу
|
|
|
29.7.2005, 12:46
Сообщение
#24
|
|
Новичок Группа: Участник Сообщений: 28 Регистрация: 28.7.2005 Пользователь №: 29 |
QUOTE(Рыбка @ Jul 28 2005, 17:20) Мао, у меня появилось несколько вопросов. 1) Кружочки кабачков должны быть какой толщины? 2) Яйцо - сколько штук? 3) И в духовке держать сколько времени (хотя бы примерно, а то до готовности у меня не получается) ? [right][snapback]1434[/snapback][/right] Кружки толщионой 3 – 3,5 см. Я делал на один кружок – одно яйцо, но можно и меньше, если яйца взболтать (я цельные лил). 15-20 минут по времени, но духовку не включай на полную мощь, так, чуть-чуть. Да, ставь в разогретую духовку. А можно просто на сковородке на тихом-тихом огне под крышкой. И лист в духовке, и сковородку маслом не забудь. В кружок начинку не набивай с горкой, а так, чтобы яйцо не вылилось. Забыл совсем, не только требуху из кабаков вынь, но и шкуру счисть, чтобы кружочек потоньше получился. |
|
|
29.7.2005, 15:05
Сообщение
#25
|
|
Новичок Группа: Участник Сообщений: 162 Регистрация: 25.7.2005 Пользователь №: 24 |
QUOTE(Мао @ Jul 29 2005, 11:41) Кружки толщионой 3 – 3,5 см. Я делал на один кружок – одно яйцо, но можно и меньше, если яйца взболтать (я цельные лил). 15-20 минут по времени, но духовку не включай на полную мощь, так, чуть-чуть. Да, ставь в разогретую духовку. А можно просто на сковородке на тихом-тихом огне под крышкой. И лист в духовке, и сковородку маслом не забудь. В кружок начинку не набивай с горкой, а так, чтобы яйцо не вылилось. Забыл совсем, не только требуху из кабаков вынь, но и шкуру счисть, чтобы кружочек потоньше получился. [right][snapback]1601[/snapback][/right] Спасибо, Мао! Говоря о требухе и шкурке ты погорячился. Ну, не до такой же степени я не умею готовить. |
|
|
29.7.2005, 16:24
Сообщение
#26
|
|
Завсегдатай Группа: Участник Сообщений: 3236 Регистрация: 24.7.2005 Пользователь №: 22 |
Обожаю малину!
Люблю её во всяком виде. Мечта - упасть лицом в таз, с горкой наполненный малиной, и поедать её, громко чавкая! |
|
|
29.7.2005, 18:01
Сообщение
#27
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Обожаю малину в любом виде.Но у нас в Израиле она редкость.В основном получаем в замороженном виде из-за границы.
-------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
30.7.2005, 11:05
Сообщение
#28
|
|
Новичок Группа: Участник Сообщений: 28 Регистрация: 28.7.2005 Пользователь №: 29 |
QUOTE(Студиоз @ Jul 29 2005, 17:19) Обожаю малину! Люблю её во всяком виде. Мечта - упасть лицом в таз, с горкой наполненный малиной, и поедать её, громко чавкая! [right][snapback]1643[/snapback][/right] Приезжай в гости. Исполнится твоя мечта. И нам поможешь, а то девать её некуда... |
|
|
31.7.2005, 21:08
Сообщение
#29
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2661 Регистрация: 19.7.2005 Из: Ierusalim Пользователь №: 14 |
Нарезать кожуру одного лимона полосочками. Из лимонов сделать сок и процедить его. Разогреть ром и смешать его с лимонным соком и сахарином (по вкусу).
Очистить ананас и киви, нарезать их дольками. Выкладывать на блюдо оба фрукта поочередно. Залить их смесью рома и лимонного сока, украсить нарезанными лимонными шкурками. -------------------- Per Aspera Ad Astra
|
|
|
31.7.2005, 21:09
Сообщение
#30
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2661 Регистрация: 19.7.2005 Из: Ierusalim Пользователь №: 14 |
В кастрюлю кладем мед, сахар, смешиваем и растапливаем на слабом огне при непрерывном помешивании. Далее взбиваем яичные белки до густой массы и добавляем в нее очень мелко нарубленные орехи (миндальные и фундук). Орехи перед этим должны быть слегка прожарены. В кастрюлю с растопленным медом и сахаром добавляем белково-ореховую массу и выдерживаем на слабом огне 10 минут, опять-таки при непрерывном помешивании. Выкладываем на блюдо все содержимое кастрюли, придаем форму, даем остыть и посыпаем рублеными орехами (можно также корицей).
Блюдо должно получиться очень вкусным и напоминать по вкусу нежную халву. -------------------- Per Aspera Ad Astra
|
|
|
31.7.2005, 21:16
Сообщение
#31
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2661 Регистрация: 19.7.2005 Из: Ierusalim Пользователь №: 14 |
Вымыть ягоды. Сделать из 100 г пюре. Если ягоды замороженные, нужно взять 100 г, сначала разморозить их, а затем сделать пюре. Взбить ручным миксером сахар со сметаной. Перемешать смесь с ягодным пюре и йогуртом.
Замочить желатин, распустить его и перемешать, добавляя по каплям, с лаймовым соком. Смешать желатиновую массу с йогуртовым кремом. Охлаждать 30 минут, пока он не начнет застывать. Взбить белки и перемешать их с кремом. Охлаждать мусс 2 часа. Вырезать из мусса шарики, разложить их по тарелкам с оставшимися ягодами и подать на стол. 350 г лесных ягод (можно свежезамороженных) 50 г сахарного песка 70 г сметаны 300 г клубничного йогурта 10 г желатина 70 мл сока лайма 2 яичных белка -------------------- Per Aspera Ad Astra
|
|
|
2.8.2005, 1:24
Сообщение
#32
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ И ПОМИДОРЫ С ТРАВАМИ
Время приготовления: 15 мин + 25 мин Калорийность: В 1 порции: 350 ккалор, 4 гр жиров (подробнее) Ингредиенты: На 4 порции: 450 гр молодого картофеля 2 ст л масла 1 ст л соли 225 гр стручков зеленой фасоли 225 гр черешневидных помидорчиков 4 ст л порезанной петрушки 8 ст французской заправки 2 ст л дижонской горчицы 1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить картофель в форму и побрызгать оливковым маслом. Перемешать и посыпать солью. Запекать 25-30 мин до золотистой корочки. 2. Тем временем довести до кипения подсоленную воду и отварить фасоль в течение 5 мин. Слить и оставить. 3. Добавить помидоры в форму для духовки на последние 10 мин запекания картофеля. Затем переложить ингредиенты на подогретое блюдо и посыпать порезанной петрушкой. 4. Смешать французскую заправку с дижонской горчицей и полить теплые овощи. Перемешать аккуратно, стараясь не помять помидоры, и приправить черным перцем. Подавать с запеченным мясом, птицей или жареной рыбой. -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.8.2005, 18:18
Сообщение
#33
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2148 Регистрация: 23.7.2005 Пользователь №: 20 |
Для самых маленьких.
....ПЕСОЧНЫЙ ЗАЙЧИК Сливочное масло размять в чашке до мягкости и смешать его с сахарной пудрой, яйцом и сметаной до получения однородной массы; всыпать просеянную муку, быстро замесить тесто и вынести его на холод примерно на час. Затем скатать колбаски шириной в два пальца и с помощью вашей фантазии и ножниц вылепит фигурки зайчиков . Уложить готовые фигурки на протвинь и выпекать в не очень горячем жарочном щкафу или духовке. Глазки зайчика можно сделать из изюма, арахиса в шоколаде или капельки варенья или повидла. -------------------- А Золушка - курит!!!!!
|
|
|
2.8.2005, 18:18
Сообщение
#34
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2148 Регистрация: 23.7.2005 Пользователь №: 20 |
Салат "мухоморчики" из яиц, помидоров, сметаны и лука
Этот салат очень красив на столе и напоминает мухоморчики. Делается он так: 5 штук крутых яиц режутся на 2 части поперек. 5 штук небольших помидорчиков тоже режутся пополам. Каждая половинка крутого яйца - это ножка мухомора, каждая половина помидора - его шляпка. Яйца и помидоры солят отдельно. Затем расставляют десять яичных половинок на тарелку со сметаной и сверху покрывают их десятью шляпками от помидоров. Посыпают салат перцем и зеленым луком. -------------------- А Золушка - курит!!!!!
|
|
|
2.8.2005, 21:15
Сообщение
#35
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Скорпи-ты умница!!
-------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
3.8.2005, 12:32
Сообщение
#36
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2148 Регистрация: 23.7.2005 Пользователь №: 20 |
Салатики....
Салат из моркови от "Европа +" Морковь, яблоко, грецкие орехи, майонез. Морковь натереть на терке, добавить мелко нарезанное яблоко и толченые орехи, заправить майонезом. Салат "Осенний аромат" 3 огурца, два болгарских перца (желтый и красный), большое яблоко кисло-сладких сортов, майонез. Все ингредиенты покрошить соломкой и заправить майонезом. При желании можно добавить помидоры. Салат "Обычный" ( из моркови и редьки) Морковь, редька, майонез. Морковь и редьку очистить, натереть на крупной терке, перемешать, заправить майонезом. Пропорции определяются по вкусу. Салат с кукурузой Огурцы, помидоры, 2 яйца, зелень, банка кукурузы, майонез. Огурцы, помидоры, зелень, отварные яйца режем, добавляем кукурузу, заправляем майонезом, добавляем специи по вкусу -------------------- А Золушка - курит!!!!!
|
|
|
3.8.2005, 16:52
Сообщение
#37
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2176 Регистрация: 21.7.2005 Пользователь №: 16 |
Скорпик..ты кладезь рецептов..пиши больше!
-------------------- Знайся только с достойными дружбы людьми,
С подлецами не знайся, себя не срами. Если подлый лекарство нальет тебе - вылей! Если мудрый подаст тебе яду - прими! Омар Хайам |
|
|
3.8.2005, 22:34
Сообщение
#38
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2148 Регистрация: 23.7.2005 Пользователь №: 20 |
QUOTE(леденящеепламя @ Aug 3 2005, 11:47) Скорпик..ты кладезь рецептов..пиши больше! [right][snapback]2388[/snapback][/right] так я люблю рецепты для ленивых..чтобы было быстро и вкусно.. -------------------- А Золушка - курит!!!!!
|
|
|
4.8.2005, 13:28
Сообщение
#39
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2148 Регистрация: 23.7.2005 Пользователь №: 20 |
Драники с мясной начинкой
Картофель, яйца, мука, мясной фарш, лук, соль, перец, растительное масло, сливочное масло/сметана. Картофель чистим и трем на крупной терке, солим, вбиваем яйца и добавляя муку, замешиваем тесто. В мясной фарш добавляем мелко нарезанный лук, солим, пречим. Противень смазываем маслом, выкладываем тесто в виде небольших лепешек, на них кладем начинку и сверху еще раз тесто. Выпекаем в предварительно разогретой духовке. Подаем со сметаной или растопленым сливочным маслом. Филе семги в микроволновке Филе семги, лук, замороженные шампиньоны, соль, перец, молоко. Филе не размораживая нарезаем толщиной 1-1,5 см. Выкладываем в форму, сверху нарезанный полукольцами лук и грибы, солим, пречим, заливаем молоком. Под крышку и на 10 минут в микроволновку (800-850 Вт) -------------------- А Золушка - курит!!!!!
|
|
|
4.8.2005, 13:32
Сообщение
#40
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2148 Регистрация: 23.7.2005 Пользователь №: 20 |
Окрошка
Огурец, редис (редька), зелень (укроп, петрушка, салат, лук), яйца отварные, мясо отварное (или копченое), соль, сметана, несладкий квас. Огурец и редис трем на крупной терке, зелень мелко режем. Яйца и мясо нарезаем кубиками. Раскладываем по тарелкам, солим, заливаем квасом, заправляем сметаной. Подаем с горячим отварным картофелем. Hint: Так же окрошку можно приготовить на смеси кефира и кипяченой воды, - если под рукой не оказалось кваса. -------------------- А Золушка - курит!!!!!
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.4.2024, 7:43 |
Все права защищены © Мистика Алла 2005 По вопросам рекламы обращаться по телефону (972)054-695-90-23 или на электронную почту. |