Бутерброды, Ваше мнение... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Бутерброды, Ваше мнение... |
26.4.2008, 10:23
Сообщение
#21
|
|
Я тут живу Группа: Участник Сообщений: 12322 Регистрация: 10.2.2007 Из: хайфа Пользователь №: 4043 |
Горячие бутерброды с яблоком за 15 минут
.................................. Надо: 4-6 ломтиков сдобной булки (но не белого хлеба), 2-3 яблока, 1 яйцо, 1/3 стакана молока, 2-3 ст. ложки сливочного масла, соль и сахар по вкусу. Взбей с солью, сахаром и молоком яйцо. Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарежь тонкими ломтиками. Окуни булку в яичную смесь, обваляй в муке и выложи на смазанный сливочным маслом противень. На каждый кусочек булки положи «черепичкой» ломтики яблок, слегка посыпь их сахаром и запекай бутерброды в горячей духовке 10 минут. Горячие бутерброды с сыром и яблоком за 7 минут ............................................ Надо: 4 ломтика белого хлеба, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 тонких ломтика твердого сыра, 2 яблока, 1-2 ст. ложки измельченных орехов (грецких, миндальных и т.д.) Очисть яблоки от кожуры и сердцевины и нарежь их. Смажь ломтики хлеба сливочным маслом, положи сверху яблоки, затем сыр и запекай в духовке пока сыр не оплавится (4-5 минут). Горячие бутерброды посыпь по вкусу смесью измельченных орехов и сахара. -------------------- Запомните, общественное мнение – это мнение тех, кого не спрашивали.
|
|
|
26.4.2008, 10:23
Сообщение
#22
|
|
Я тут живу Группа: Участник Сообщений: 12322 Регистрация: 10.2.2007 Из: хайфа Пользователь №: 4043 |
Бутерброды с творогом и черешней за 5 минут
Надо: 4-6 ломтиков сдобной булки, 4 ст. ложки творога, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара или меда, 1 стакан черешни. Предварительно промой черешню, удали «хвостики» и косточки (проще всего косточки выковыриваются при помощи обыкновенной, не портняжной, булавки). Пока черешня обсыхает, разотри творог с сахаром и сметаной до полного растворения сахара. Смажь ломтики булки полученной массой и покрой всю поверхность бутерброда черешенками. .............ВСЕМ ПРИЯТНОГО УТРЕННЕГО УТРА......... -------------------- Запомните, общественное мнение – это мнение тех, кого не спрашивали.
|
|
|
2.11.2008, 10:58
Сообщение
#23
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
МАССЫ И МАСЛЯНЫЕ СМЕСИ К БУТЕРБРОДАМ
1 плавленный сырок, 2 вареных яйца, 1-2 крабовых палочки, 2 зубка чеснока и майонез. Всё на терке. *********** Авокадо хорошо размять, посолить, добавить майонез ************ Любой твёрдый сыр с чесноком и майонезом ************* 1 банка печени трески, 2 вареный яйца, 1 луковица. Все измельчить, перемешать, добавить перчика и на черный хлеб ********** МАССА ИЗ ТРЕСКИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. 300 Г РЫБЫ,2 ЖЕЛТКА,75Г СЛИВ.МАСЛА,ЛИМОННЫЙ СОК. Треску очиститть от кожи и костей,пропустить через мясорубку вместе с желтками сваренных яиц.Заправить массу сливочным маслом,лимонным соком и тщательно растереть.Такую массу можно подать к жареному картофелю -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.11.2008, 10:59
Сообщение
#24
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
МАССА ИЗ СЫРА ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ. 200г сыра,2 желтка,100г масла,1 ч.л.готовой горчицы. МЕЛКО НАТЕРТЫЙ ТВЕРДЫЙ СЫР ХОРОШО РАСТЕРЕТЬ С РАЗМЯГЧЕННЫМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ,ГОРЧИЦЕЙ И ЖЕЛТКАМИ СВАРЕННЫХ ВКРУТУЮ ЯИЦ.МАССА ДОЛЖНА БЫТЬ ПЫШНОЙ И БЕЗ КОМОЧКОВ.
*********** Варёную марковку + филе селеди+половинка пачки масла+сырок ДРУЖБА пропустить через мясорубку.На гренки жариные на сковородке с чесноком выл.смесь Можно есть утром на бутики ********** Фаршмак 1- очищенная селедка, 2- вареных яйца,300гр.- масла. Все хорошо взбить в блендере ***** МАССА ИЗ ВЕТЧИНЫ.200г ветчины,2 яйца,50г масла.горчица,соль,перец по вкусу. Холодные сваренные вкрутую яйца и ветчину пропустить через мясорубку,добавить размягченное сливочное масло.Заправить смесь готовой горчицей,солью,перцем и тщательно растереть.Такую массу можно использовать и как начинку для блинчиков -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.11.2008, 11:00
Сообщение
#25
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
МАСЛО С ХРЕНОМ.100г масла,хрен тертый-40г,соль. Сливочное масло растереть добела.Добавить хрен и соль,массу тщательно вымешать
******** МАСЛО С ТОМАТОМ.100г масла,10г томат-пасты,соль. Сливочное масло растереть добела.Добавить томат-пасту и соль по вкусу,тщательно вымешать *********** МАСЛО ЗЕЛЕНОЕ.100г масла,15г зелени,лимонный сок по вкусу. Промытую зелень петрушки без стеблей обсушить полотенцем,очень мелко нарезать,растереть,добавив немного соли,и тщательно смешать с размягченным сливочным маслом,подливая лимонный сок ***** МАСЛО С КИЛЬКАМИ.200г масла,75г килек. Очищенные от внутренностей и костей кильки без головок и хвостиков протереть через сито и тщательно размешать с размягченным сливочным маслом -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.11.2008, 11:01
Сообщение
#26
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
МАСЛО СО ШПРОТАМИ ИЛИ САРДИНАМИ. 2оо г масла,50 г сардин(или шпрот),30г яблок,1 маленькая головка лука. Поджарить на масле мелко изрубленный репчатый лук,добавляя по немногу горячей воды,что бы лук стал мягким и не подрумянивался.Протереть через сито сардины или шпроты,и поджаренный лук,заправить эту смесь натертым сырым яблоком и солью и затем тщательно размешать с размягченным сливочным маслом.такое масло можно подавать также к горячему отварному картофелю.
********* МАСЛО С ГОРЧИЦЕЙ.100г масла,10г готовой горчицы. Размягченное сливочное масло положить в керамическую посуду,добавить готовую гочицу и тщательно растереть деревянной лопаткой или ложкой ********* Форшмак. Селёдку разделываем и мелко-мелко режем, можно прокрутить через мясорубку. 2 булочки ( как раньше по 3 копейки) замачиваем в слабом растворе уксуса(можно виноградного) , 1 маленькую луковицу и 3 яйца - всё измельчаем, можно опять же с мясорубкой. Добавляем немного нерафинированного подсолнечного масла, перемешиваем - и наслаждаемся. Можно выложить в тарталетки, аможно на селёдочницу, выложив в форме рыбки, и посыпать сверху измельчённым желтком. Вкусно и красиво! -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.11.2008, 13:07
Сообщение
#27
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
БУТЕРБРОД С ВЕТЧИНОЙ.
На ломтик хлеба,намазанный маслом и горчицей положить немного рубленных крутых яиц и ветчины.Сверху посыпать измельченной зеленью петрушки. -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.11.2008, 13:08
Сообщение
#28
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
БУТЕРБРОД С СЕЛЬДЬЮ.
На прямоугольный ломтик ржаного хлеба,намазанный сырной массой,положить кусочек сельди.вокруг него посыпать мелко нарезанный зеленый лук. БУТЕРБРОД С КИЛЬКОЙ И КИЛЕЧНЫМ МАСЛОМ. На ломтик хлеба,намазанный килесным маслом,положить кильку,очищеную от головы,хвостика и внутренностей.Вокруг кильки сделать ободок из рубленого яйца и измельченного зеленого лука. -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.11.2008, 13:08
Сообщение
#29
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
БУТЕРБРОД СО ШПРОТАМИ ИЛИ САРДИНАМИ.
На удлиненный ломтик белого хлеба,намазанный маслом с сардинами или шпротами,положить кусочек рыбы.Украсить его ломтиком лимона -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.11.2008, 13:09
Сообщение
#30
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
БУТЕРБРОД С КУРИЦЕЙ ИЛИ ДИЧЬЮ.
На круглый ломтик белого хлеба,намазанный маслом с горчицей,положить кусочек мяса от грудки курицы или дичи,на него в виде "пуговки"-кусочек масла с горчицей.Точно так же делают бутерброды с холодным жареным мясом-говядиной и нежирной свининой. -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.11.2008, 13:09
Сообщение
#31
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
БУТЕРБРОДЫ С ПЮРЕ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ.
Круглый ломтик хлеба намазать смесью из протертых яичных желтков,сайры или скумбрии с добавлением масла из банки. -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.11.2008, 13:09
Сообщение
#32
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
БУТЕРБРОД С ТРАВАМИ КОЛБАСНО-ОВОЩНО.
2 кусочка ржаного хлеба,1 ст.л.мелко нарезанной кубиками вареной колбасы,по1 ч.л.натертой на мелкой терке моркови,измельченных личтьев подорожника и сметаны. Вареную колбасу смешать с натертой сырой морковью,измельченными листьями подорожника,приправить сметаной или любым растительным маслом и красиво уложить на тонкие кусочки ржаного хлеба. -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.11.2008, 13:09
Сообщение
#33
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
БУТЕРБРОДЫ С ОВОЩАМИ.
Для бутербродов с овощами используют редиску,морковь,сельдерей,укроп,петрушку,лук,хрен и т.д.Овощи,мелко натертые или пропещеные через мясорубку,смешивают со сливочным маслом или сметаной,иногда прибавляют желток сваренного вкрутуюд яйца или тертый сыр и полученой смесью намазывают ломтики пшеничного или ржаного хлеба. -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.11.2008, 13:10
Сообщение
#34
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Канапе "Арбузные ломтики"
Ломтик багета намазать сливочным маслом и выложить на нём: зелёный сладкий перец разрезать на ломтики - арбузная корочка, Вложить в него торнкий ломтик сыра - светлая арбузная мякоть. Потом ломтик помидора черри - красная арбузная мякоть. Измельчить чёрную оливку и разложить на помидоре - арбузные семечки. украсить листиком петрушки -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.11.2008, 13:10
Сообщение
#35
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Рыбные бутербродики
.Взять порезанный темный хлеб с семечками(можно Fitnesbrot),разрезать его на 4 части.Филе селёдки порезать на мелкие кубики,также мелко порезать лук(лучше красный) и смешать с селёдкой.Хлеб тоненько намазать сливочным маслом(можно печенью трески) и на верх выложить селёдку с луком толстым слоем.Сверху украсить укропом.Очень вкусно!!! -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.11.2008, 13:10
Сообщение
#36
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Бутерброды с сырыми шампиньонами
Нарезать батон (твердый - белый), промазать его поверхность тонким слоем густого майонеза (без уксуса), выожить на него сырые тонко нарезанные вдоль шампиньоны, сверху сдабриваем соевым соусом, и немного посыпаем черным молотым перцем. Попробуйте - очень вкусно!!! -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.11.2008, 13:11
Сообщение
#37
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Нарезаем батон тонкими ломтиками и готовим начинку:картошину и морковку на мелкую терку, лук очень мелко порезать,сосиску или сардельку мелко нарезать, добавить майонез, яйцо сырое, соль. Начинку намазываем на ломтики батона и быстро опускаем в кипящее масло начинкой вниз. Вторую сторону можно и не обжаривать.
-------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
2.11.2008, 13:11
Сообщение
#38
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Тоже бутерброды с шампиньонами, но горячие.
Батон мажем майонезом, потом шампиньоны ломтиками, посолить, поперчить, тертый сыр, сверху порисовать майнезиком и в духовку на несколько минут. Ням-ням! Приятного аппетита! -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
3.11.2008, 17:11
Сообщение
#39
|
|
Любитель Группа: Участник Сообщений: 2292 Регистрация: 17.4.2006 Из: Беларусь, Минск Пользователь №: 188 |
У нас делают такой сыр Адыгейский (что-то среднее между сыром и творогом), довольно сочный, наверное, и у вас есть его аналог.
Нарезанную зелень (укроп, петрушка), сыр Адыгейский, зубчик чеснока перетирают блендером в зеленоватую массу. Намазать на тосты, сверху положить тонко нарезанные вдоль маринованные или соленые огурчики. Это для тех, кто творог как таковой не любит. -------------------- Никому не дано постичь всю глубину своего невежества
|
|
|
4.11.2008, 22:19
Сообщение
#40
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46978 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
У нас делают такой сыр Адыгейский (что-то среднее между сыром и творогом), довольно сочный, наверное, и у вас есть его аналог. Нарезанную зелень (укроп, петрушка), сыр Адыгейский, зубчик чеснока перетирают блендером в зеленоватую массу. Намазать на тосты, сверху положить тонко нарезанные вдоль маринованные или соленые огурчики. Это для тех, кто творог как таковой не любит. Или селедочку! -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.4.2024, 16:12 |
Все права защищены © Мистика Алла 2005 По вопросам рекламы обращаться по телефону (972)054-695-90-23 или на электронную почту. |