 Кухня народов мира!, ..самые лучшие рецепты |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 9.4.2011, 17:55
Сообщение
#1
|
|
 Я тут живу  Группа: Участник Сообщений: 12322 Регистрация: 10.2.2007 Из: хайфа Пользователь №: 4043  |
Лезгинский, он же кумыкский, он же тонкий хинкал!
Варим бульон мясной или куриный. Солим, приправляем лаврушкой, тмином, укропом, но если вы не любите пряности, можно и без них. Тесто: мука,вода, соль, яйцо. Замесить достаточно упругое, но не крутое тесто. Дать отдохнуть минут 10-15, раскатать тонко и нарезать на квадраты. Отварить в бульоне. Подавать с мясом и цесночными подливами: аджикой, сметанной или кефирной (сметана/кефир+чеснок+соль, можно с зеленью) , томатной (обжарить в масле репч.лук с томатной пастой, добавить бульон и толченый чеснок).
Прикрепленные файлы
-------------------- Запомните, общественное мнение – это мнение тех, кого не спрашивали.
|
 |
 
|
Сообщений в этой теме
manj2007 Кухня народов мира! 9.4.2011, 17:55
manj2007 ПЛОВ С ВЕРМИШЕЛЬЮ!
Продукты:
Рис -2,5 стакан... 9.4.2011, 18:08 sirena Отличная тема, Мани 9.4.2011, 19:01 manj2007 Рис по-турецки!
На 100 гр. риса понадобится: 1... 31.5.2011, 9:05 sirena Это что-то интересное. Блюдо обещает быть гурманск... 26.6.2011, 0:28
manj2007 Цитата(sirena @ 25.6.2011, 21:28) Это что... 26.6.2011, 1:40 sirena Пирог с капустой
Ингредиенты для теста:
- 3 ста... 26.6.2011, 6:19  |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 14.9.2025, 21:38 |
|
|
|
|
|
Все права защищены © Мистика Алла 2005 По вопросам рекламы обращаться по телефону (972)054-695-90-23 или на электронную почту. |