Антикризисные рецепты, как сейчас помню... Опции

[jamaica1953]

Антикризисные рецепты:



- Морозим сосиску, трём на тёрке, мажем хлеб майонезом и посыпаем тёртой сосиской. вкусно и практично, а главное много, одной сосиски хватает на 5-10 бутербродов.


- Если голод не дает спать - быстро выпить два стакана кипятка и лечь спать. Мозг не сразу поймет, что желудок обманули.


- Если хлеб черный натереть чесноком, он пахнет колбасой.


- Если заморозить яйцо и разрезать его пополам и положить на сковородку, получится глазунья с 2 желтками.


- Чай можно заваривать семь раз. На восьмой - чаинки всплывают, чтобы посмотреть на этого жлоба...

[jamaica1953]

Покупаем какую-нибудь недорогую мороженую рыбу, например, ставриду.
Размораживаем, кладем в миске в холодильник, пересыпая солью (1 ст л соли на 1 кг рыбы)
Через сутки вынимаем, сливаем рассол, режем на кусочки, чистим.
В литровую банку кладем кусочки ставриды, перекладывая перцем горошком, лавровым листом, кориандром, репчатым луком колечками. Заливаем постным маслом. Еще сутки в холодильнике - и вкуснятина готова.

[jamaica1953]

Сушеное мясо
Постную говядину без пленок режем длинными полосами, в поперечнике сантиметра по 4. В идеале для этого хороша полендвица, но она дорогая. Как и в предыдущем рецепте, пересыпая солью, ставим на сутки в холодильник. Потом рассол сливаем, куски мяса обсушиваем чистой тряпочкой и обваливаем в смеси молотых специй с солью (что по вкусу - черный перец, лаврушка, кориандр и пр) так, чтобы мяса не было видно. Заворачиваем в марлю, завязываем с обоих концов, вешаем сушиться над плитой. Через месяц мясо усыхает вдвое, его можно хранить долго и без холодильника (на случай, если отключат электричество)

[sirena]

На третью перечитку подумалось, что в этом-таки что-то есть

[jamaica1953]

Яблоки без отходов

Созревшую антоновку чистим от кожи, мякоть режем кусочками, добавляем фруктозу, варим повидло, закатываем в банки.
Кожу и середки кладем в пароварку, гоним сок.
Оставшуюся от сока шмяклу перетираем на сите, отделяем мусор (его-таки выкидываем, если нет свиньи), в шмяклу добавляем яйца, муку, жарим оладьи...

[sirena]

Яблоки без отходов

Созревшую антоновку чистим от кожи, мякоть режем кусочками, добавляем фруктозу, варим повидло, закатываем в банки.
Кожу и середки кладем в пароварку, гоним сок.
Оставшуюся от сока шмяклу перетираем на сите, отделяем мусор (его-таки выкидываем, если нет свиньи), в шмяклу добавляем яйца, муку, жарим оладьи...

Повидло вещь нужная и приятное

[jamaica1953]

Вторичный кофе.
Если Вы кофеман(-ка), а кофе дорожает, не выбрасывайте кофейную гущу. Сварите из нее вторичный (третичный, четвертичный и т.д.) кофе. Чтобы отбить противный вкус и запах спитого кофе, добавьте какую-нибудь пряность.
После окончательного кофепития гущу, опять же, не выбрасывайте.
1) На ней можно погадать, скоро ли кончится кризис.
2) Ее можно использовать в качестве скраба для лица и тела

[emedia4u]

Вторичный кофе.
Если Вы кофеман(-ка), а кофе дорожает, не выбрасывайте кофейную гущу. Сварите из нее вторичный (третичный, четвертичный и т.д.) кофе. Чтобы отбить противный вкус и запах спитого кофе, добавьте какую-нибудь пряность.
После окончательного кофепития гущу, опять же, не выбрасывайте.
1) На ней можно погадать, скоро ли кончится кризис.
2) Ее можно использовать в качестве скраба для лица и тела

3) Кофейная гуща прекрасное удобрение для домашних (и не только) цветов.

[sirena]

Вторичный кофе.
Если Вы кофеман(-ка), а кофе дорожает, не выбрасывайте кофейную гущу. Сварите из нее вторичный (третичный, четвертичный и т.д.) кофе. Чтобы отбить противный вкус и запах спитого кофе, добавьте какую-нибудь пряность.
После окончательного кофепития гущу, опять же, не выбрасывайте.
1) На ней можно погадать, скоро ли кончится кризис.
2) Ее можно использовать в качестве скраба для лица и тела

Скарб это точно, только нЭжно, дабы не оцарапать лицо

3) Кофейная гуща прекрасное удобрение для домашних (и не только) цветов.

Как это? Заинтересовало всерьез. Диктовать медленно, записую