Как вы провели новогоднюю ночь? Опции

[Brother]

У меня новогодняя ночь прошла в кругу семьи, с телевизором, телефоном и празднованием НГ по скайпу с друзьями. А у вас?

[Инка]

Наполеон!
Тесто: 250 гр. маргарина
800 граммовая банка муки
жидкость - 1 яйцо
1ч.ложка уксуса
в стакан налить воды не доходя двух пальцев до края стакана
Тесто не вымешивать, а рубить, постепенно вливая жидкость в тесто. Жидкость должна войти вся.
Сделать из теста 3 шарика, или колбаски и положить его в холодное место (в холодильник) на 2,5 - 3 часа.
Потом раскатать 9 прямоугольных тонких коржей и испечь в духовке.
Пекутся он быстро, а потому - желательно это делать на 2х противнях, чтобы процесс не застаивался
Крем: 1 яйцо
1 ст. сахара
взбить вместе
1 ст. молока
1 ч. ложка крахмала
1 ч. ложка муки
Сделать кисель
Кисель остудить и добавить в смесь с сахаром и яйцом
В 300 гр. масла добавить постепенно смесь, постоянно взбивая крем
8 коржей смазать кремом и обсыпать крошкой, сделанной из 9-го коржа.

Приятного аппетита!