 Всякие вкусности, Хвастаемся,пишем рецепты,обсуждаем |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 19.7.2005, 18:16
Сообщение
#1
|
|
 Я тут живу  Группа: Администратор Сообщений: 46979 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10  |
Хочу предложить вам рецепт:БАКЛАЖАНЫ С ОРЕХАМИ!
Разрезаем синие вдоль на дольки-1см,вымачиваем,обжариваем на сковороде в подсолнечном масле,выкладываем на бумажное полотенце. Для начинки:Перемалываем в мясорубке-орехи,кинзу(кусбара),чеснок 5-7 зубков(или больше),соль по-вкусу,заправляем массу маёнезом для получения (не жидкой,не густой) массы. Берем ломтик синего,кладем на него начинку 1 ч.л.(или на глаз),складываем пополам,и выкладываем на сервировочную посуду.Сверху желательно посыпать гранатными зернышками.Очень вкусно.Приятного аппетита!!! -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
 |
 
|
 |
Ответов
|
30.8.2005, 23:25
Сообщение
#2
|
|
 Любитель Группа: Участник Сообщений: 2147 Регистрация: 2.8.2005 Из: Израиль Пользователь №: 33 |
Сушайте,так вкусненько здесь у вас.А я вот решил разбавить европейские нравы грузинской кухней.Очень люблю и уважаю,гахартму из баклажан.
Рецепт "Гахартма из баклажан 1 кг баклажанов; 400 г баранины; 2 луковицы; 3 столовые ложки топленого масла; 1 пучок разной зелени; 2-3 помидора; корица на кончике ножа; соль по вкусу. Баклажаны очистить. Обрезать конец с плодоножкой, вынуть внутренности и семена. После этого бланшировать их в кипящей подсоленной воде в течение 1-2 минут, вынуть и охладить. Мякоть баранины вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку, положить перец и соль. Полученный фарш обжарить на масле при непрерывном помешивании, после чего выложить на доску и разбить ножом в равномерную массу. Мелко нашинкованный лук пассеровать на масле и добавить в фарш, туда же положить нарубленную зелень и тщательно перемешать. Готовым фаршем начинить заранее подготовленные баклажаны. Затем баклажаны, начиненные фаршем, нарезать на кружочки толщиной 2 см и поджарить с обеих сторон на сковороде под закрытой крышкой. При подаче на стол положить на блюдо обжаренные кружочки баклажанов, вокруг них обжаренные кольца лука, зелень. Очень вкусно кстати,не пробовали? -------------------- Когда люди не сходятся в главном,они расходятся из-за пустяков
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
sirena Всякие вкусности 19.7.2005, 18:16
sirena Могу еще рецептик,для гурманов.
Зеленую фасоль(м... 19.7.2005, 18:17 Киса Даешь рецепту!!! Девочки,предлагаю вот... 19.7.2005, 18:19 Киса Классный рецепт!!!Немного о сладком.Уж... 19.7.2005, 18:20 Королева Варенье для ленивых-так я это называю.В любом супе... 19.7.2005, 18:21 Королева ОБЫЧНЫЙ СОУС(ЖАРКОЕ)
Варим говяжье мясо,почти до г... 19.7.2005, 18:22 Королева ПАШТИДА!
Отварить овощи:3 картошки,2моркови,3 ... 19.7.2005, 18:25 sirena Салат с туной!
5 вареных яиц,1 баночка туны,2 ... 19.7.2005, 18:26 sirena Вот еще рецептик.
Разрезаем курицу на порционные к... 19.7.2005, 18:27 sirena А вот рецептик для гурманов
ФАСОЛЬ С ОРЕХАМИ
Кра... 19.7.2005, 18:30 Киса Вареный салат (салат мевушаль)
6-8 больших помидо... 19.7.2005, 18:32 sahvan Салат в авокадо
Крупное авокадо разрезать вдоль п... 22.7.2005, 18:48 Brother Во как вкусно всё здесь у вас девчёнки 22.7.2005, 23:06 sirena Подумаешь,мы еще не то могем 22.7.2005, 23:27 sahvan Клецки из мацы
6 ст. л. измельченной в муку мацы... 23.7.2005, 17:55 sahvan "Штрудель" с яблоками, орехами, изюмом
... 23.7.2005, 17:56 Brother А я умею вкусно готовить курицу.Обмазываем ее аджи... 27.7.2005, 0:08 sirena СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до сред... 27.7.2005, 22:02 Мао Я раньше не очень кабачки ел. Сейчас, в принципе, ... 28.7.2005, 12:33
Рыбка QUOTE(Мао @ Jul 28 2005, 11:28)Я раньше не оч... 28.7.2005, 16:25 Мао QUOTE(Рыбка @ Jul 28 2005, 17:20)Мао, у меня ... 29.7.2005, 12:46 Рыбка QUOTE(Мао @ Jul 29 2005, 11:41)Кружки толщион... 29.7.2005, 15:05 Студиоз Шашлык!
Берём карбонат, режем большими кусками... 28.7.2005, 14:22 sirena Спасибо конечно за комплимент,но рецепт звучит то,... 28.7.2005, 16:19 Киса Сколько вкуснятины...мням ням 28.7.2005, 19:22 Студиоз Обожаю малину!
Люблю её во всяком виде.
Мечта ... 29.7.2005, 16:24 Мао QUOTE(Студиоз @ Jul 29 2005, 17:19)Обожаю мал... 30.7.2005, 11:05 sirena Обожаю малину в любом виде.Но у нас в Израиле она ... 29.7.2005, 18:01 sahvan Нарезать кожуру одного лимона полосочками. Из лимо... 31.7.2005, 21:08 sahvan В кастрюлю кладем мед, сахар, смешиваем и растапли... 31.7.2005, 21:09 sahvan Вымыть ягоды. Сделать из 100 г пюре. Если ягоды за... 31.7.2005, 21:16 sirena ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ И ПОМИДОРЫ С ТРАВАМИ
Время... 2.8.2005, 1:24 skorpi Для самых маленьких.
....ПЕСОЧНЫЙ ЗАЙЧИК
Сливоч... 2.8.2005, 18:18 skorpi Салат "мухоморчики" из яиц, помидоров, с... 2.8.2005, 18:18 sirena Скорпи-ты умница!! 2.8.2005, 21:15 skorpi Салатики....
Салат из моркови от "Европа +... 3.8.2005, 12:32 леденящеепламя Скорпик..ты кладезь рецептов..пиши больше! 3.8.2005, 16:52 skorpi QUOTE(леденящеепламя @ Aug 3 2005, 11:47)Скор... 3.8.2005, 22:34 skorpi Драники с мясной начинкой
Картофель, яйца, мука, м... 4.8.2005, 13:28 skorpi Окрошка
Огурец, редис (редька), зелень (укроп, пет... 4.8.2005, 13:32 sirena Скорпи,давно мечтала научиться делать окрошку.И ре... 4.8.2005, 13:59 skorpi QUOTE(sirena @ Aug 4 2005, 08:54)Скорпи,давно... 4.8.2005, 23:40 Студиоз Моя прабабка, когда была жива, готовила мне драник... 5.8.2005, 1:42 sirena Студиоз,а если найти заменитель салу,плиз.Очень хо... 5.8.2005, 11:22 sirena САЛАТ МИМОЗА
ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКТОВ: 3 вареных яиц, 3 ... 7.8.2005, 20:28 Киса Салат из хасы.
Хасу нарвать на куски. Добавить шля... 7.8.2005, 20:30 Киса А хотите поделюсь фирменным салатом?
курица варен... 7.8.2005, 20:34 skorpi Сказочные багетики.
Продукты-1 багет
... 7.8.2005, 23:12 sirena Ай да Скорпи!! потрясающе!! 19.8.2005, 16:13 sirena ФОРШМАК
Очищеная от костей селедка,вареный картоф... 19.8.2005, 16:19 Королева КАСТЕБАИ(татарское национальное блюдо)
Обычное т... 20.8.2005, 16:23 Королева На чебуреки и пирожки жареные я всегда делаю завар... 20.8.2005, 16:25 sirena Перцы закусочные
СОСТАВ
6~10 стручков болгарского... 27.8.2005, 1:02 sirena Фаршированная рыба
по-еврейски
СОСТАВ
1 целая све... 27.8.2005, 1:06 Студиоз Я тут со встречи с друзьями приехал, и хочу озвучи... 27.8.2005, 1:19 sirena Очень интересный рецепт.Вот если бы кто пельмени л... 27.8.2005, 1:25 Таинственная Незнакомка Крабовые шарики
СОСТАВ
400~500г крабьего мяса, 10... 30.8.2005, 15:10 вечный странник Еше один рецепт из Грузии,на этот раз хинкали
Рец... 30.8.2005, 23:33 вечный странник А уж какое употребление грузинских блюд бэз чачи?
... 30.8.2005, 23:47 sirena Странник,а в реале подбросить слабо? 31.8.2005, 0:03 Brother В реале моя половинка вкусный хаш варит,это такое ... 31.8.2005, 14:19 sirena Вкусные блинчики.Мои их очень любят.
Тесто на бли... 13.9.2005, 13:49 Тринадцатый знак Зодиака QUOTE(Brother @ Aug 31 2005, 12:14)В реале мо... 13.9.2005, 16:44 Brother Напиши рецептик,а мы почитаем.Если понравится-еще ... 13.9.2005, 16:58 Таинственная Незнакомка Пока Бразер ждет рецептика,напишу-ка я вам рецепт ... 14.9.2005, 15:56 sirena АФРИКАНСКИЙ САЛАТ
Изюм замочить в воде. Бананы на... 17.9.2005, 11:36 sirena ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ И МЯСOМ, В ГОРШОЧКАХ
На мой вз... 17.9.2005, 11:38 Brother Вареники ленивые
Для рецепта Вам потребуются:
- ... 17.9.2005, 12:55 sirena ЧАХОХБИЛИ
Готовится очень легко и обалденно вкусн... 5.10.2005, 20:18 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 21.8.2025, 3:44 |
|
|
|
|
|
Все права защищены © Мистика Алла 2005 По вопросам рекламы обращаться по телефону (972)054-695-90-23 или на электронную почту. |