Домашнее вино,водка,вишневка,квасы, и прочее... Опции

[sahvan]

Греческая легенда присваивает факт открытия виноградной лозы пастуху по имени Эстафилос, который, отправившись на поиски пропавшей овцы, обнаружил ее, поедающую виноградные листья. Пастух собрал с лозы несколько доселе неизвестных плодов, отнес их своему хозяину Ойносу, который выжал их плодов сок. Сок со временем становился все ароматнее и таким образом получилось вино.
Римская мифология полагает, что первая в мире лоза была посажена Сатурном.
В Персии существует своя легенда о происхождении вина и винограда: говорят, что однажды, когда царь Джамшид отдыхал под тенью своего шатра и наблюдал за процессом обучения своих лучников, то его отвлекла некая сцена, происходившая неподалеку. Большая птица задыхалась в пасти огромной змеи. Царь приказал своим лучникам немедленно убить змею. Одним метким выстрелом змея была поражена в голову. Освобожденная птица вырвалась из пасти мертвой змеи и подлетела к ногам властителя Персии и выронила перед ним из клюва несколько зернышек, которые скоро проросли. Из зернышек выросли ветвистые деревья, давшие множество плодов. Царь Джамшид очень любил сок этих плодов, но однажды ему принесли чуть подкисший сок, царь рассердился и приказал его спрятать. Прошло несколько месяцев… Одна прекрасная рабыня, любимица царя, стала страдать нестерпимыми головными болями и возжелала умереть. Обнаружив отвергнутую царем бутылку с соком, рабыня выпила все до дна. Естественно, она упала без чувств и после долгих бессонных ночей проспала несколько дней, а когда проснулась, то стала бодрой и здоровой. Весть о чудесном исцелении дошла до ушей царя, и он провозгласил прокисший сок удивительных плодов "царским лекарством".

Информация взята с сайта Cafe Fado

[sahvan]

Бастардо Массандра

Вид напитка: Вино, Красное Десертное , Марочное
Происхождение: Украина, Крым
Сырье: Вино сделано из винограда гибридного сорта Бастардо Магарачский.
Выдержка: 2 года в дубовых бочках в подвалах
Содержание сахара: 20%
Алкоголь: 16%
Цвет: Вино густого темно-гранатового цвета.
Аромат: Букет сложный, пикантный, с ароматом сливочного шоколада.
Вкус: Полный, мягкий, обволакивающе бархатистый, с легкими тонами шоколада.

Старение вина в бутылке еще более подчеркивает его превосходные качества.

Вино вырабатывают с 1966 года из винограда гибридного сорта Бастардо Магарачский. Выведенный научно-исследовательским институтом "Магарач" и испытанный на плантациях объединения, этот сорт понравился виноградарям и виноделам, в результате чего было создано это красивое десертное вино. Сбор винограда на переработку производят при сахаристости не менее 25%.
В 1970 году на международном конкурсе вин в городе Ялта вино было награждено золотой медалью. На конкурсе "Крым вино — 96" награждено золотой медалью и дипломом первой степени.