Праздник-Ханука! Опции

[sirena]

ХАНУКА (ХАНУКОИ)

ИСТОРИЯ ХАНУКИ

События, в память которых мы отмечаем праздник Ханука, произошли во времена Второго Храма. В те дни Страна Израиля входила в состав империи Селевкидов. Ее правитель Антиох Епифан, казалось, преуспел в своем стремлении навязать евреям греческую культуру. Для многих евреев элинизм оказался привлекательным, но та часть народа, которая не пожелала отказаться от еврейства и Торы, подняла восстание. Возглавил его первосвященник Матитьяу бен Йоханан и пятеро его сыновей. Рамбам (р. Моше бен Маймон) так описывает события тех дней: "Они (греки) жестоко притесняли Израиль, пока не смилостивился Всевышний и не спас евреев от их рук. Тогда победили Хасмонеи, семья первосвященников, уничтожили врагов и спасли Израиль... Когда Израиль победил, был двадцать пятый день месяца Кислев. Вошедшие в Храм нашли только один кувшин ритуально чистого масла для Меноры (Храмового светильника). Этого масла могло хватить только на один день. Но зажгли его, и свечи горели восемь дней, пока не приготовили новое масло.

Прикрепленные файлы

 h001.gif ( 18 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0

 

[ЛЕО]

Две свечи. День второй.

Мука есть - уже очень хорошо, но из одной муки ничего особенного не сделаешь. Слава Б-гу, и дождь здесь бывает часто… Только забудешь о нем, привыкнешь к холоду, к шубам - ан нет, за ночь потеплеет, подтает… Глядишь, и снежок к утру как-то весь съежится, и сугробы не такие уж грозные. Еще чуть-чуть и все разрыдается, или нет, без всплесков, без всхлипов… Первая слеза покатилась. По стеклу можно проводить ее кончиками пальцев до самого подоконника, первая слеза всегда тихая, прозрачная, да и сам зимний дождик - теплый, негромкий. Раскрываем окно. Обе руки нужно подставить, чтобы обеими ладошками удержать эту влагу, нежданно-негаданную, солоноватую. Подносим ковшик, опускаем в него капли, как отпустили бы барбусов или гуппи, щекотных, увертливых аквариумных деток. Мука есть, вода есть.

Молочные пончики


100 г. сметаны
пол-литра молока
пол пачки маргарина
4 стакана муки
палочка дрожжей


Дрожжи развести водой или молоком. Муки сыпать на глаз, чтобы тесто было густое. Замесить его, раскатать. Стаканом выдавить кружки. Жарить их на сковородке в масле или выпекать в духовке на смазанном противне. Должно получиться ~ 30-35 пончиков.