еда+красота и здоровье Опции

[Blesk]

Пища для любви
--------------------------------------------------------------------------------
Во все времена не прекращались попытки поддержать сексуальную силу. У каждого народа, расы и племени существовали свои любимые блюда, травы и лекарства, которые использовались для этой цели. Многие из них, казалось, были просто нелепыми, и современная наука, разумеется, не одобрила бы их применения. Некоторые были крайне опасными. Знаменитый римский поэт Лукреций умер именно от этих «любовных напитков». Часть рецептов была основана на магии. Неудивительно, что современная медицина одним махом отбросила все утверждения о существующей взаимосвязи между питанием и сексуальной силой.

Азиаты всегда рассматривали секс как искусство, которое надо изучать, постигать и совершенствовать. Величайшие писатели, историки и врачи, как показывает история Азии, были поглощены эротическими темами и поисками афродизиаков. Древняя литература также это подтверждает.

Из всех стран Востока, пожалуй, наиболее глубоко осознала секс Индия. В индийских произведениях Кама – любовное удовольствие – является величайшей добродетелью и источником радости в жизни. Большинство индусов вегетарианцы, в их питании естественным образом содержатся афродизиаки, входящие в состав продуктов растительного происхождения.

Индусы полагают, что женщина является равноправным партнёром в половом акте: успех мужчины во многом зависит от взаимодействия и умения партнёрши. Индийские женщины учатся сложнейшему искусству готовить блюда с афродизиаками, которые повышают женское либидо, а также могут помочь мужчине достичь максимума своей половой силы. Упор делается на имеющиеся в изобилии травы и специи. Во многие индийские рецепты входят чеснок, лук, лук-порей и бобы - считается, что они обладают особой ценностью как афродизиаки. С особым уважением в Индии относятся к чесноку.

В Японии и Китае кухня с применением афродизиаков была весьма распространена на протяжении всей истории, но сами рецепты редко раскрывались: обычно они были покрыты завесой тайны и передавались из поколения в поколение.

Один из наиболее известных и наиболее действенных китайских афродизиаков – суп из птичьего гнезда. Он готовится из гнезда крачки. Секрет такого воздействия раскрывается просто: крачки делают свои гнёзда из морских водорослей, которые склеивают рыбной икрой. Морские водоросли, и это не вызывает сомнений, являются замечательнейшим продуктов: в них содержится кладезь полезных минералов и, в первую очередь, йода, важного для здорового функционирования эндокринных желез, которые отвечают за сексуальное здоровье. Кроме того, в Китае и Японии используются ещё два популярных афродизиака – имбирь и корень женьшеня, которые выдержали проверку временем и используются уже многие тысячелетия.

Древние рецепты любовных напитков, а также описания афродизиаков, до странности похожи на тексты современных учебников по здоровому питанию. Мёд, молоко, яйца, морепродукты, морские водоросли, орехи, семена кунжута, лук и чеснок – всё это высоко ценится современной диетологией. То, что науке казалось смешным ещё несколько десятков лет назад, теперь подкрепляется новейшими исследованиями.

[Blesk]

Секретное средство похудеть

Если вы отказываетесь от молочных продуктов только потому, что в них якобы содержится много жира, то напрасно. На протяжении 2 лет ученые наблюдали за женщинами в возрасте от 18 до 31 года с различной физической активностью. У тех из них, кто получал больше кальция за счет молочных продуктов, содержание жировой ткани уменьшилось и вес соответственно снизился.

Новый борец с онкологией

Известно, что фрукты и овощи служат для профилактики рака прямой кишки. Но в последнее время все больше исследований свидетельствуют о том, что похожими свойствами обладает и оливковое масло. Английские ученые сравнили потребление этого продукта и заболеваемость раком прямой кишки в 28 странах. Оказалось, что у людей, не ограничивающих себя в оливковом масле, риск заболеть становится минимальным, даже если они ели мало овощей и фруктов.

Пища для памяти

Оказывается, картофельное пюре и перловая каша – не только традиционные гарниры. Канадские ученые установили, что после порции этих блюд память улучшается соответственно на 32 и 37 %, а если выпить чаю с сахаром, то на 8 %.

Ура, попкорн!

То, что цельные зерна полезны для кишечника, – известно давно. Но теперь у них выявлен еще один плюс. Ученые доказали, что цельные зерна помогают справиться с избыточным весом, если есть их с детства. Исследования показали, что подростки, в рацион которых входят цельные зерна (не менее 100 г в день) более активны и худы, чем их сверстники, не получающие этой нормы ежедневно. Дело в том, что цельные зерна содержат медленно усваиваемые углеводы, надолго обеспечивающие ощущение сытости и предотвращающие переедание. Поэтому мюсли или хлопья на завтрак – намного лучше, чем белый хлеб с маслом. А в кино вы просто обязаны купить ребенку стаканчик попкорна.

Самый знаменитый из цитрусовых

Сейчас в наших аптеках великое множество лекарств – для каждого заболевания свое. Но вот что удивительно: очень часто при различных недугах медики рекомендуют принимать одно и то же средство – сок лимона, смешанный с чаем, медом или, скажем, отваром какого-либо целебного растения. Лимон действительно очень эффективен при лечении многих болезней, поскольку активизирует обменные процессы в нашем организме. Лимон – прекрасное профилактическое и лечебное средство, Сок его, как натуральный, так и разбавленный водой, успешно борется с вирусами различных заболеваний, 8 случае гриппа лимон действует как жаропонижающее средство, поскольку способен выводить токсины через поры кожи. Лимон хорош и при нарушениях обмена веществ в организме, Он является прекрасным тонизирующим средством.
Оказывается, если регулярно есть лимонную цедру, это снижает риск заболевания раком кожи на 34%, По мнению ученых, все дело во множестве разнообразных фитовеществ, содержащихся в золотистой ароматной корке, А если вас смущает ее горечь, добавляйте цедру в пищу и напитки.
Для быстрого восстановления жизненных сил хорошо принимать 3 раза в день перед едой по 1 чайной ложке смеси из четырех компонентов: сока 4 лимонов, 300 г меда, 500 г мелко истолченных грецких орехов и 100 г сока алоэ, При сердечно-сосудистых заболеваниях и гипертонии рецепт лечебного средства несколько сложнее: проверните через мясорубку 500 г лимонов вместе с кожурой, но без косточек, 500 г плодов шиповника, также без семян, и 500 г клюквы, а затем добавьте туда 500 г меда. Все тщательно перемешайте и дайте смеси настояться в течение суток, Это средство необходимо хранить в холодильнике и принимать 3 раза в день по 1 стол. ложке за 15 мин до еды. При стенокардии помогает смесь сока 2 лимонов и сока 2 листьев алоэ, смешанных с 500 г меда. Снадобью нужно дать настояться в течение недели в холодильнике, затем его можно принимать 3 раза в день по 1 стол, ложке за час до еды. При ангине, различных простудных заболеваниях и особенно для снятия упорного кашля хорош другой рецепт: сок 1/2 лимона смешать с 1 стол. ложкой меда, пить каждый час. В данном случае лимон является отхаркивающим, а мед – смягчающим, снимающим воспаление слизистых средством.