 Домашние сыры, творог... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 13.2.2009, 1:46
Сообщение
#1
|
|
 Я тут живу  Группа: Администратор Сообщений: 46979 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10  |
-------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
 |
 
|
 |
Ответов
|
13.2.2009, 9:26
Сообщение
#2
|
|
|
Я тут живу Группа: Администратор Сообщений: 46979 Регистрация: 16.7.2005 Из: Израиль Пользователь №: 10 |
Cыр домашний!нежный
Итак,в 1 литр закипевшего молока размешать 1 кг.сухого творога. Поставить на огонь и довести массу до кипения,постоянно помешивая.Кипит медленно ,с момента закипания-5минут.Затем откинуть на дуршлаг с марлей и дать стечь сыворотке.Добавить в массу 100 гр.сливочного масла,2 сырых яйца,2 ч.л.соли,0,5 ч.л.соды-гашенной уксусом.Снова поставить на огонь и постоянно мешать Когда сыр начнет плавиться-засечь время 5минут,продолжая мешать-плавить сыр.Во втрой варке можно добавить жаренную морковь,зелень,тертую и обжаренную колбасу,грибы.Это на Ваш вкус!Выложить сыр в емкость и дать отдохнуть под прессом Вынуть из формы и подсушить в холодильнике! -------------------- "Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи"
Раневская |
|
|
|
Сообщений в этой теме
sirena Домашние сыры, творог... 13.2.2009, 1:46
sirena Домашний сыр (Панир)
10 чашек (2.3 литра) молока,... 13.2.2009, 9:29 sirena Домашние сыры. Йогурт
OlgaAwdoshina
СЛИВОЧНЫЙ... 13.2.2009, 9:55 sirena Рецепт приготовления сыра из свежего творога
1 кг... 13.2.2009, 9:56 sirena 1литр кефира
500мл.молока.
1ч.л.соли,всё закипят... 13.2.2009, 9:57 sirena ДОМАШНИЙ СЫР.
Продукты:
1кг творога
1л молока ... 13.2.2009, 9:58 sirena Технология приготовления сыра в домашних условиях
... 13.2.2009, 9:58 sirena ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЫЧУЖНОГО ФЕРМЕНТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИ... 13.2.2009, 10:00 sirena Рассмотрим подробнее основные из перечисленных при... 13.2.2009, 10:01 sirena ОСНОВНЫЕ ТИПЫ СЫРОВ, ПРОИЗВОДИМЫХ В ДОМАШНИХ УСЛОВ... 13.2.2009, 10:02 sirena ОСНОВНЫЕ ТИПЫ СЫРОВ, ПРОИЗВОДИМЫХ В ДОМАШНИХ УСЛОВ... 13.2.2009, 10:03 sirena ОСНОВНЫЕ ТИПЫ СЫРОВ, ПРОИЗВОДИМЫХ В ДОМАШНИХ УСЛОВ... 13.2.2009, 10:03 sirena Спустя примерно б недель выдерживания при температ... 13.2.2009, 10:04 sirena ТВОРОГ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ингредиенты:
1 ли... 13.2.2009, 10:10 sirena творог Облако
Вам потребуются: молоко (жирное)... 13.2.2009, 10:13 sirena Рецепт домашнего творога. (Скворцова Оксана)
ТВ... 13.2.2009, 10:24 sirena Рецепты домашнего творога.
Приготовление домашне... 13.2.2009, 10:28 sirena Как приготовить простоквашу, кефир, сметану в дома... 13.2.2009, 10:40 sirena Заквашенное молоко очень полезно для пищеварения. ... 13.2.2009, 10:41 gaga Вот такие разные рецепты с творогом.
Старорусски... 6.3.2014, 11:16 Капитан. Интересно. Творог я делаю, а вот сыр ещё не приход... 7.3.2014, 0:07 gaga Мой любимый рецепт как приготовить сырный соус.
... 27.3.2014, 0:27 gaga Я люблю рецепты с творогом.
Запеканка творожная... 15.9.2015, 11:44
gaga Как сделать сыр домашний.
Домашний твердый сыр
Пр... 16.1.2017, 11:58 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 28.6.2025, 5:36 |
|
|
|
|
|
Все права защищены © Мистика Алла 2005 По вопросам рекламы обращаться по телефону (972)054-695-90-23 или на электронную почту. |