Антикризисные рецепты, как сейчас помню... Опции

[jamaica1953]

Антикризисные рецепты:



- Морозим сосиску, трём на тёрке, мажем хлеб майонезом и посыпаем тёртой сосиской. вкусно и практично, а главное много, одной сосиски хватает на 5-10 бутербродов.


- Если голод не дает спать - быстро выпить два стакана кипятка и лечь спать. Мозг не сразу поймет, что желудок обманули.


- Если хлеб черный натереть чесноком, он пахнет колбасой.


- Если заморозить яйцо и разрезать его пополам и положить на сковородку, получится глазунья с 2 желтками.


- Чай можно заваривать семь раз. На восьмой - чаинки всплывают, чтобы посмотреть на этого жлоба...

[jamaica1953]

Сушеное мясо
Постную говядину без пленок режем длинными полосами, в поперечнике сантиметра по 4. В идеале для этого хороша полендвица, но она дорогая. Как и в предыдущем рецепте, пересыпая солью, ставим на сутки в холодильник. Потом рассол сливаем, куски мяса обсушиваем чистой тряпочкой и обваливаем в смеси молотых специй с солью (что по вкусу - черный перец, лаврушка, кориандр и пр) так, чтобы мяса не было видно. Заворачиваем в марлю, завязываем с обоих концов, вешаем сушиться над плитой. Через месяц мясо усыхает вдвое, его можно хранить долго и без холодильника (на случай, если отключат электричество)