Фитонцидность, или зеленый антибактериал Опции

[sirena]

Фитонцидами или фитогенами называют образуемые растениями летучие защитные вещества, способные подавлять рост бактерий, грибков и простейших. Так, например, фитонциды дуба и можжевельника активно уничтожают возбудителей брюшных заболеваний, фитонциды черемухи, рябины и того же можжевельника токсичны для вредных насекомых и червей. Большинство растений проявляют максимальную антибактериальную активность в летний период. В разные фазы вегетации разные органы растения характеризуются различной активностью.

Фитонцидность древесных растений оказывает сильное влияние на бактериальную обсемененность воздуха. В сосновом лесу вредоносных бактерий в 2 раза меньше, чем в лиственном (при той же сомкнутости крон). Сосна обыкновенная обладает высокой фитонцид-ностыо к белому и золотистому стафилококку и наполовину снижает рост их колоний.

Антибактериальную активность к белому стафилококку проявляют: акация белая, барбарис обыкновенный и пурпуролистный, береза бородавчатая, дуб черешчатый, болотный и красный, ива, ель обыкновенная и сербская, лиственница сибирская, софора японская, тисе, туя западная, осина, тополь туркестанский. Более всего антибактериальная активность свойственна растениям семейства сосновых, буковых и ивовых, несколько слабее — семейству кленовых.

[sirena]

Действие фитонцидов на грибки
В последнее время очень большое распространение получили грибковые заболевания. Микроскопические грибки вызывают у человека поражения различных участков кожи, волос, ногтей, слизистых оболочек, костей, внутренних органов, кровеносных сосудов, центральной нервной системы. Несмотря на то, что арсенал противогрибковых средств достаточно велик, поиски лекарственных растительных средств, губительно действующих на грибки, продолжаются.
Капитальный труд о влиянии растений на патогенные грибы, в частности из рода кандида, выполнен в Институте микробиологии АН УССР группой ученых
(А. С. Бондаренко, Б. Е. Айзенман, М. О. Швайгер и др.). Как показали их исследования, эфирные масла также обладают выраженными противогрибковыми свойствами. В этом отношении ценными оказались эфирные масла, губительно действующие на возбудителей таких заболеваний, как эпидермофитиф, трихофития, микроспория. Доказано, что мятное, тминное, шалфейное и коричное масла проявляют свои фунгицидные свойства в разведении 1:40000 - 1:80000, а шалфейное - в некоторых опытах даже в разведении 1:100000. То же самое можно сказать о фунгицидной активности эфирного масла из семян настурции большой, лука и чеснока.